Hur man inte betalar för mycket för vin

Priserna på vin i Ryssland - en öm ämne. Det är synd att vi måste betala mer, särskilt när de inte betalar för mycket för mycket konkreta saker: varumärke historia eller status vin, och girighet säljaren. En liknande situation med kläder och prylar, men det är en gång justeras, vet du vad du ska göra. Butiker, försäljning, utomlands "Avito" föga kända och inte överskattade varumärken - var och en med sin egen lista över tricks. Med vin, också har sina egna knep, som bidrar till att köpa utmärkta flaskor till tusentals och köpas på en rabatt på 40%.

Köp på de rätta ställena

De butiker som bär vin. Vanligtvis till butiker köpa vin från importören, så priset på två flaskor marginaler som: importör och butik. Och när butiken själv importör blir en marginal mindre. Importen från "ABC smak" och den ökända nätverk av "vila", så det finns budgeten, inte för att det är "vin Dixie" med misstänkt vin, som det verkar vid första anblicken.

Affärer och barer vinimportörer. Även här finns det två lager Marginal: han förde sig att sälja eller häll. Sina affärer och restauranger att hålla Enkel, MBG, Grape. Vi importörer "Alianta" och "Fort" sin vingård. Att skylla det ryska ordet "import" inte är tillämplig, men kärnan i det är samma: större mellanhänder på vägen till konsumenten - fler marginaler. "Phanagoria" mer lönsamt att ta i boutique "Phanagoria" snarare än i en stormarknad. "Alma Valley" mer lönsamt att dricka i sin egen bar, men inte i andra institutioner.

Institutioner med demokratisk prispolitik. En förteckning över sådana platser kommer att få erfarenhet och word of mouth. Här är några Moskva skolor med humana priser för vin. "Wine Market", "Wine Bar 13", "The Number 15", "Veranda 32,05", "Practice" Barrel "Circus"

Köp inte den mest kända och populära

Vin av de mest kända och mest fashionabla områden eller producenter verkar lova mer och därför är dyrare, men de förväntningar och kostnader är inte alltid motiverat. Därför sådan vin är bättre att köpa riktade: att ta endast vissa flaskor som någon rekommenderas som ett gott vin för pengarna.

Viner från de stora märkena som Torres och Martini är dyrare än från mindre hypade eftersom varumärket på etiketten - en garanti för jämn kvalitet, smakar likadant år från år. Men denna smak neutrala genomsnitt som en T-shirt från massmarknaden. Det finns alltid något mer intressant, för samma pengar eller mindre. Den enda frågan är om du är villig att titta.

Viner från kända områden, Champagne eller Bourgogne kan vara mycket intressant och imponerande, men om du fortfarande inte känner sig säkra, inte har byggt upp en viss vin bas och bestäm själv varför den högra stranden i Bordeaux du gillar vänster, är det troligt att betalar för mycket för något som kommer att stanna obegripligt.

Viner av statusordet på etiketten - Premier Cru, Millesime, Gran Reserva - lovar att insidan är något exklusivt. Och det är verkligen ett vin som görs på ett speciellt sätt, mer komplicerat. Men det garanterar inte att kommer att bli en särskild glädje, plus svårigheterna inte alltid vill. Även personer som är allvarligt brinner vin.

Vinerna, som nu på örat Det kan kosta mer eftersom Parfenov godkänd eller Daily affisch som kallas "hit av säsongen." På gommen, de är inte alltid spännande, ibland bisarra. Som ett resultat - du sitter på en institution med ett glas mode biodynamik och undrade om det är normalt att vinet är som en kål ättikslag. Och på något sätt motivera kostnaden, spred biodynamisk selfie.

Köp neraskruchennyh

Viner från neraskruchennyh regioner är mindre än vad de skulle göra om de var massa kända. Vi vill hellre ta en flaska med ett välbekant ord "Chianti". Och i en flaska med ett okänt ord "Apulia" tillkännagivandet endast om det kostar mycket billigare än sina grannar på hyllan.

Vad man ska ta när du vill gott vin tills 1000

Frankrike. Den mest tillgängliga franska regioner - Languedoc, South-West och Gascogne. Det producerar viner i alla färger och typer, elegant optimistisk. Och när du behöver en flaska champagne, mer lönsamt att ta Crémant. Detta mousserande, som gjort för champagne teknik, inte bara i regionen Champagne.

Italien. Här den mest lönsamma regionen - detta kallas Apulien. Av uppenbara ljus röd och vit - här.

Spanien. Från spanska regioner tills neraskruchennyh bär opålitliga vin, men du kan alltid lita på den vita godis från Verdejo.

ny värld. Om chilenska Sauvignon verkar veta allt. Utöver detta mest Sauvignon, pålitliga Novyi Svet vin - en Pinotage och Chenin Blanc från Sydafrika, Cabernet och Carmenere från Chile, Malbec och Torrontes från Argentina.

Användning av aktier och rabatter

Aktier i butikerna - ett sätt att köpa vin är nästan ingen betalning. Och vinet är normalt, eftersom åtgärden - det är inte alltid fel sammanslagning. Ibland ordnar de att plantera köpare till varje steg för 599, så han tog sedan sin 999. Ibland - eftersom flaskor skadade partiet etiketten och vinet alltså i ordning.

Huvudsakliga medan aktier - kontrollera utseende och ålder av vinet, inte köpa gamla eller ogiltiga. En liten repa på etiketten inte skadar smaken, men om flaskan är ganska illa - så partiet lagrades på måfå och vin kan drabbas. Och för att säkerställa friskhet, se skördeår eller tappningsdatum. Vitt och steg i prislistan fram 1000 med lite liv ett och ett halvt år, röd - tre eller fyra. Om vinet är äldre, sedan dricka det är fortfarande möjligt, men inte alltid behaglig: smaken och doften kryper något konstigt, alkohol, överskott av syra och strävhet.

Utöver aktier i butiken kan du dra rabatter för stort inköp. "ABC smak", till exempel, lovar en 40% rabatt, om du köper 12 flaskor på en gång och mer. Om du gillar lite vin och du gå och se honom på en regelbunden basis - bör klargöra praxis rabatter för volym där man antar att det om.

Gå till sundet och provsmakning

Straits - lönsamt alternativ för vandring i restaurang eller bar. Det finns en medel pour prosecco på 300 rubel per glas, och sedan på fredagen ge 600 crab claw med ett glas Chardonnay. Gör denna plats inte bara för kärlek till mänskligheten, ibland med hjälp av sund de elegant lösa sin uppgift: att snabbt sälja säsongs vin eller "kasta" den gamla vin listan innan en ny. Men om vinet är trevlig och väl anpassad till klo själv, varför inte. Samvetsgranna och regelbundna sund nöjda "Veranda 32,05."

Provningar - också en lukrativ alternativ. Betala en fast avgift på ett par tusen, jag satt i en vacker plats, drack ett par glas gott vin, lyssna på berättelser om smarta människor. Samtidigt jag filmade sin favorit flaska och vet vad man ska ta då. Men det finns ett litet minus: diskuterar syra och aromer i glaset, inte alla som är intresserade.

Övervaka sund och vinprovningar kan vara Telegram-kanaler GoWine och idrinkwine. Välsmakande beteenden gemenskap "Nej, bara vin"Provsmakning i den" nya läckra "delar av staden, med kritikern Anton Obrezchikovym, talar han om vin i en människa och humoristisk.

Gå till platser med sina

I vissa restauranger kan du ta ditt vin (eller annan alkohol), som betalas kork avgift. I genomsnitt för Moskva är 500-1000 rubel per flaska. Någonstans samling i allmänhet inte behöver betala, bara att beställa ett visst belopp, som är tillräcklig för att visa en check på vin. Även konkret samling kommer ofta mer lönsamt med sitt vin. Flaska för tusen plus tusen rubel samling - det är fortfarande billigare än vin från restaurangen kortet, där priserna börjar vanligtvis från tre tusen. Och det är alltid pålitliga: du kan ta med din favorit, testas i strid shiraz.

Restauranger inte avslöja förekomsten av kork samling, njuta av det faktum att om denna praxis, få människor vet. Därför är det bättre att ringa på platser av intresse och ifrågasättande.

använda människor

Den mest enkla råd - tveka inte att konsultera med vänner och bekanta som är intresserade av vin. Användbar information, de - expert status. Det kommer att vara användbart för att prenumerera på dem i sociala medier - tejp entusiastiska vin ofta förvandlas nästan till en vin blogg. Mer över dessa vänner kan få kontakt Vinotorgovaya chef för företaget och köpa vin genom priserna på sina egna.

Om du ofta går till samma vinsamling värt splittra ett vin konsult. Diskutera ett par gånger chardonnay, väder och nyheter - och allt konsult kommer att börja känna personlig tillgivenhet och podsunet Frankrike för två, med argumentet att billigare inget bra. Och ändå kommer att berätta om vad som nu är den åtgärd som den nya klass snart visa sig att han tog och uppskattat.

Och introvertsky alternativ - läs bloggar och kanaler vin proffs och entusiaster, här är några användbara:

• Daily Telegraph vin. Blogg känd kritiker Denis Rudenko till "Yandex Zen." Ofta publicerade praktiska val: vad man ska ta i "Doftande World" eller översyn av budget Sauvignons.
• Läkare Vin (@doctorwine). Telegram-kanal vin konsult. Många stationer i stil med "i Morse utmärkt Malbec 700, den så kallade".
• Drink tanken (@drinktank). Telegram-kanal entusiast som aktivt dricker vin (och inte bara) på institutioner i Moskva och skriver, där det är nödvändigt att gå och vad scenario där för att äta och dricka.

---

Med vin som när man vet hur man ska agera och vad man ska ta, ofta lyckas få en god flaska för adekvat pengar. Men ibland finns det brister, och att de inte alls - vin värt att ta på ett säkert ställe. En av dessa platser - vin service Invisible. Det är den bästa i sin prislapp vin, är bara 10 flaskor 100 vald. Till alla våra läsare Moskva Invisible donerar par vanliga glasögon med den första ordern.

Få glasögon