Hur att laga en middag för 100 rubel 10 budget recept

Layfhaker valde läckra rätter som inte slår på din plånbok, och beräknat hur mycket det kommer att kosta en bit.

För beräkningar används webbplats Internet shop "OK" med leverans i S: t Petersburg. Priserna på varor tas utan hänsyn till aktierna. De flesta produkter är inte det billigaste i sitt segment, men det finns i nästan hela Ryssland. Lunch kan vara billigare om spåret aktier i stormarknader eller köpa lokala produkter.

Salt är inte beaktas vid beräkningen på grund av dess billighet: en del av kostnaderna 5 cent.

1. stoppade isbergssallad

Ingredienser en stor del

• 1 zucchini;
• 100 g av malet kött;
• En lök;
• En matsked solrosolja;
• 2 matskedar konserverade tomater i sin egen saft,
• 10 g riven ost;
• salt, kryddor - efter smak.

beredning

Tvätta zucchini. Skär det på två sätt: längs de två halvorna eller över flera cylindrar. Nu måste vi försiktigt med en kniv och en sked för att skrapa ut köttet i bitar av grönsaker för att få en "cup" för fyllning.

Finhacka löken och stek i smör. Tillsätt sedan köttfärsen, salt, kryddor. Ta köttet tills gjort. Lagt ned mycket tomater och hackade massa

Linda "cup" folie. Mennini kött, strö ost deras och baka tills redo (ca 20 minuter) i ugnen vid 180 ° C.

beräkningar

Totalt: 75 rubel per servering.

2. Quiche med rosa lax

Ingredienser för 6 portioner

• 180 g smör;
• 260 g mjöl;
• 50-100 ml vatten;
• 2 burkar av konserverad lax;
• 400 g blomkål;
• 200 ml av krämen;
• 2 ägg;
• salt, kryddor - efter smak.

beredning

Fryst smör och mjöl sätta i en skördare med ett munstycke-kniv och hugga. Gradvis lägga till en blandning av isvatten, tills degen börjar att uppsamlas i com. Sätt den färdiga produkten i frysen i 15-20 minuter. Då, rulle degen, sätta den till en form och skicka det till en ugn förvärmd till 180 ° C, under 10 minuter.

Till fyllningen blomkål kock för ett par eller en böld. Det bör bli mjukare, men inte förlorar elasticitet. Ta fisken ur burken och dela en gaffel i stora bitar.

Ta degen ur ugnen jämnt låg på sin fisk och kål. Grädde visp med ägg, salt och kryddor, häll blandningen stoppningsändamål. Bake quiche 40 minuter.

beräkningar

totalt85 rubel per servering.

3. bakade makrill

Ingredienser för en stor eller två medelparti

• 1 makrill;
• 2 potatis;
• salt.

beredning

Incisionsfilm buken och ta bort fisk inälvor. Strö insidan med salt makrill, men du kan göra utan det: fisken själv har en tillräckligt ljus smak.

Placera fisken på en bit folie och försiktigt göra en plåtbehållare för bakning, lätt lyfta och krossning kanterna. Du kan göra utan en folie, men då måste man leverera kastrullen från lukten av fisk.

Makrill Baka i ugn vid 200 ° C under ca 30 minuter. Vid denna tid, rena och koka potatisen.

Om du har köpt fryst makrill, rengör den innan den smälter isen. Så det blir lättare att separera inälvor.

beräkningar

Totalt: 98 rubel för en stor del.

4. Turkiet med grönsaker och Funchoza

Ingredienser för en portion

• 100 g kalkonbröst;
• ½ peppar;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• ½ liten gurka eller ¼ stor;
• 40 g Funchoza;
• 1 matsked sojasås;
• kryddor.

beredning

Klipp paprika och gurka band, stek i smör, sätta på en separat plåt. Turkiet skuren i små bitar och stek i samma panna. Samtidigt förbereder Funchoza som anges på förpackningen. Normalt bör det bara hälla kokande vatten och vänta.

När Turkiet är redo, lägga till nudlar, grönsaker och sojasås. Om såsen är för salt, späd med vatten och mäta upp en matsked av lösningen redan. Snabbt omrörd blandning yngel på hög värme i en minut.

Om du vill göra det inte bara gott, utan också vacker, ta paprikorna inte grönt. Så skålen kommer att visa sig ljus.

beräkningar

Totalt: 82 rubel per servering.

5. Pasta med broccoli

Ingredienser för en portion

• 60 g av pastan;
• 100 g broccoli;
• 2 matskedar av grädde;
• 20 g ost;
• salt, kryddor.

beredning

Koka pastan. Broccoli, demontera i små buketter, stek på en torr stekpanna. När kålen är anbudet, lägga till pasta och grädde och rör om. När jämvikt grädden, strö över ost skålen, kasta igen och servera.

beräkningar

totalt55 rubel per servering.

6. Svamp pilaf med bulgur

Ingredienser för 4

• 400 g champinjoner;
• En lök;
• 1 morot;
• 300 g bulgur;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• salt, kryddor.

beredning

Hacka löken och stek den i smör i en kittel eller panorera med en tjock botten. Lägg grovt riven morot. När grönsakerna är mjuka, tillsätt skivade champinjoner skivor och koka i ca 5 minuter.

Häll sedan över arbetsstycket bulgur, fylla den med vatten till vätskan var större än omkring en centimeter, täck och koka tills kokta cerealier. Innan servering, rör skålen.

beräkningar

Totalt: 47 rubel per servering.

7. potatislåda

Ingredienser för 5 portioner

• 9 medel potatis;
• 600 g av malet kött;
• 1 ½ matsked vegetabilisk olja;
• En lök;
• 2 ägg;
• 100 ml av mjölk;
• salt, kryddor.

beredning

Potatis koka och rent i kallt vatten. Knåda den i tolkushkoy puré, Tillsätt varm mjölk och ägg. Finhacka löken, stek i olja sked, tillsätt köttfärs och låt beredskap.

Smörj en ugnsform med olja, lägg hälften av potatismos, sedan sprida fyllningen och täck den med resterna av potatis. Baka i ugnen i ca 30 minuter.

beräkningar

Totalt: 45 rubel per servering.

8. Kyckling rullar med ris

Ingredienser för en portion

• En kycklingbröstfilé;
• 30 g torkade plommon;
• 2 matskedar av grädde;
• En vitlöksklyfta;
• 40 gram ris;
• 1 msk olja;
• salt, kryddor.

beredning

Filéer halve i två skikt. Något repellerar varje bit tills de är mjuka, krydda med salt. Krossa vitlöken och blanda med gräddfil. Katrinplommon skölj väl.

Kött smörja gräddfil med ena handen. På ena kanten av kyckling chop sätta katrinplommon och ta den till rullen. Bakning skålen fett olja, satte kyckling och koka i ca 30 minuter i ugnen vid 180 ° C.

Koka riset i saltat vatten och servera med kycklingen.

beräkningar

Totalt: 85 rubel per servering.

9. Fiskpinnar med gröna ärtor

Ingredienser för en portion

• 1 pollock filéer;
• Ett ägg;
• 30 g havreflingor;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• 150 g frysta ärtor;
• 5 g smör;
• salt, kryddor.

beredning

Pollock filéer tina och skär i stavar, fyrkanter eller andra geometriska former. Flakes Grind mixer tills smulor största staten. Ägg visp med lite salt.

Hetta upp oljan i en stekpanna. varje bit fisk dopp först in i ägget, och sedan rulla i flingor och koka på båda sidor tills gjort.

Ärtor förbereda en kastrull i smör. Det kan steka utan olja alls, men det är en särskilt krämig läcker.

beräkningar

Totalt: 54 rubel per servering. Finns endast haft ärtor eget varumärke stormarknad. Vid användning av produkterna från populära märken priset på mat kommer att stiga med cirka 10 rubel.

10. Ägg Scotch med bovete

Ingredienser för en portion

• 2 ägg;
• 100 g av malet kött;
• 40 g bovete;
• En skiva av vitt bröd;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• salt, kryddor.

beredning

Laga mat och städa äggen. Med bröd, skära tårtan, blöt massa i vatten. Tryck på vätskan, blanda bröd och kött. Fast fastnat på köttmassan av ägg. Stek biffarna på den resulterande oljan. Bovete koka i saltat vatten.

beräkningar

Totalt: 62 rubel per servering.

se även

• Hur man lagar en måltid för 50 rubel 10 budget recept →
• Vad laga till middag: 7 recept från Jamie Oliver för hela veckan →
• 50 rätter som kan tillagas i 5 minuter →