Hur man lagar en god burgare med bönor patties
Mat / / December 19, 2019
ingredienser
- En burk av rött konserverade bönor;
- En liten lök;
- ½ kopp brödsmulor;
- 1 tesked torkad oregano;
- En nypa salt;
- 1-2 matskedar vatten (om nödvändigt);
- 2 hamburgerbröd;
- hårdost, grönsaker och sallad - smak;
- ketchup, söt senap - smak.
Med hjälp av potatis masher, mixer eller konventionella gaffel burk bönor förvandlas till en puré. I detta recept, kan du enkelt byta ut röda bönor vita kokt kikärtor eller linser.
Ansluta basen av bönor med de andra komponenterna i burger: hackad lök, brödsmulor (för buntar), torkades oregano och en generös nypa salt.
Knåda många händer, tills du känner att alla ingredienser är väl blandade med varandra.
Prova gjuten av den resulterande massan liten kotlett. Om hon håller dåligt skick och är lätt att knäcka, är det inte tillräckligt med fukt. Småaktigt 1-2 matskedar vatten, knåda väl igen och upprepa gjutning.
Häll i pannan och placera den vegetabiliska oljan på medelvärme. Stek biffarna på båda sidor tills gyllenbrun (ungefär två minuter).
Dessa biffar kan lätt tolerera transport, så att de på ett säkert sätt kan packa en picknick och koka över öppen eld mitt i folie.
Sprid hälften av sås på burger Bullar, sätta greener, hacka (du kan täcka det med ett lager av riven ost innan de värmer upp), din favorit grönsaker och börja måltid.