Hur man lagar bovete: steg för steg guide
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
Till bovete gröt var utsökt och smulig, måste du specifikt förbereda grits, välja rätt rätter, och hålla några viktiga förutsättningar.
steg 1
Gå igenom bakdel. Även om du köper en dyr produkt, är det troligt att det kommer att finnas växtrester. Så var inte lat för att titta bovete och ta bort alla främmande element.
steg 2
Skölj bovete. Tillräckligt för att göra det ett par gånger under rinnande vatten tills vätskan är klar.
steg 3
Bränd gryn på en torr stekpanna under ständig omrörning. Detta är nödvändigt för att bovete var smulig och doftande.
Fire set är liten och överdriv inte: så fort du känner en behaglig doft av bovete, gå vidare till nästa steg. Vanligtvis 3-4 minuter är mer än tillräckligt.
steg 4
Sätt spannmål i en kastrull med saltat vatten. Vattnet måste vara två gånger mer än bovete. För att undvika misstag, använder samma mätglaset för spannmål och vatten.
Det bästa alternativet för matlagning bovete - rätter med en tjock botten. Det ger en perfekt mängd ånga, som är ansvarig för framställningen av gröt.
steg 5
Föra vatten till en koka och ta bort avskum skimmer. Sedan minska värmen till låg och täcka pannan med ett lock. Koka bovete 12-20 minuter. Vid denna tid, är det bättre att inte öppna potten och rör gröt. Annars kan du bryta ett läge temperatur.
steg 6
Kontrollera beredskap bovete, med en sked längs botten. Om det inte finns något vatten eller gröt är lite fäster till det, så det kan tas bort från spisen.
steg 7
Lägg en bit bovete smör eller ghee. Sedan täcka pannan med ett lock, vira en handduk och låt stå i 15-20 minuter. Så gröt blir mörare.
steg 8
Mycket nöje!
ytterligare tips
- För att påskynda tillagningen, bovete blöt i några timmar innan tillagning. Det kommer att absorbera vatten och koka mycket snabbare.
- Koka bovete gröt med mjölk som behövs för 10-15 minuter längre än på vattnet. Du kan också laga bovete på vattnet, och sedan lägga till henne värmde mjölk och koka tills fullständig avdunstning av vätskan.
- Om du koka gröt i multivarka, Följ samma procedur som i den konventionella processen. Önskat läge - "bovete." Om inte, prova att använda lägena "Figur" eller "Milk gröt".
Du vet andra hemligheter att göra den perfekta bovete? Dela dem i kommentarerna.