Hur man lagar ost fondue utan recept

I världen finns det bara en ingrediens som kan lysa upp varje måltid. Denna ost. Smält och trådiga ost. Om du andas till osten så smidigt som vi gör, då du kommer att bli förvånad fondue recept. Så vi bestämde oss för att laga det utan recept, eftersom varje självrespekt syrolyub ska kunna laga den en ost bliss blind, eller hur?

Allt som behövs för beredning av fondue - det ost, en del alkohol och alla livsmedel som du kan sedan doppa i fondue.

Förutom osten i receptet finns en grundläggande ingrediens - alkohol. Den klassiska användningen av vin, men det är möjligt och nödvändigt (för att expandera horisonter) för att ersätta de alternativ, såsom öl. Resultatet är inte trivialt eller mindre gott. klass öl Plocka upp till osten, men så att han inte drunknar smaken av den senare. Föredrar att lätta pilsner och ale.

Om däremot beslutat att inte avviker från den klassiska och användning vin, köpa riesling - en win-win.

Rub vägg fondyushnitsy skuren vitlök och häll den valda alkoholen.

Tills vätskan upphettas, rub

Blanda riven ost med en tesked av stärkelse, vilket kommer att göra fondue tjock.

Nu, det faktum att du kommer att doppa i osten. Torkade bröd - klassisk, men du kan ta saltkringlor, Kokt potatis, äpplen, korv och även pickles: du kommer ihåg att osten kan göra bättre någonting?

När alkohol kommer att värma upp, börjar hälla osten en handfull av en handfull under ständig omrörning. När alla bitar av ost kommer att skingra, och fonden kommer att börja bubbla - redo. Lite paprika, muskot, torkad vitlök, peppar flingor, kommer varm sås eller cognac inte vara överflödig.

Fondue gafflar, vanliga bordsgafflar eller grillspett för att göra processen av att äta mindre traumatiskt, förskonade från önskan att dopp i kokande ost finger.