Hur man lagar läckra pannkakor i multivarka

Metod 1. I skålen hos en konventionell Multivarki

Om du har den vanligaste multivarka med ett minimum av alternativ, då för att göra pannkakor behöver en viss färdighet. Ugnen måste rätt i skålen med locket öppet. Kanske på grund av de höga väggarna för att vända pannkaka sig inte på en gång. Men resultatet är värt ansträngningen.

Färdiga pannkakor oftast ganska frodiga och inte mycket ljus, men inte mindre läckra än ispechonnye i en stekpanna. Degen är bättre för dem att göra med mjölk.

ingredienser

• 500 ml mjölk;
• 200 g mjöl;
• 3 ägg;
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• 2 matskedar socker;
• ½ tsk salt.

beredning

I en skål, blanda alla torra ingredienser i en annan visp mjölk och ägg. Knåda degen: Häll de torra ingredienserna i ägg-mjölk blandningen och blanda väl vispa. Konsistensen av degen ska likna flytande gräddfil.

Öppna locket Multivarki och ställa in läget "bakning" eller "Hot" i en timme. Vänta tills skålen är väl värmts upp. Smörj den med vegetabilisk olja och med användning av ett grunt skänk häll degen på botten.

Vardera pannkaka yngel ca 3-5 minuter på varje sida. Vänd mycket försiktigt med en trä eller silikon blad.

Hela processen ser ut så här:

Metod 2. I multivarka med ökningen av värmeelementet

Om Multivarki värmeelement stiger matlagning pannkakor tar ett minimum av tid och ansträngning. I detta fall är enheten helt enkelt placeras non-stick stekpanna.

Med en sådan multivarka kan göras även på yoghurt pannkakor.

ingredienser

• 500 ml yoghurt;
• 2 koppar mjöl;
• 3 ägg;
• 3 matskedar socker;
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• ½ tesked bakpulver;
• ½ tsk salt.

beredning

Blanda alla ingredienser med en mixer eller stavmixer. Sedan gradvis, en halv kopp, tillsätt mjöl, blanda ordentligt varje gång. Degen ska ha en genomsnittlig tjocklek.

Sväng höger för lyftning av värmeelementet läge (oftast "Hot"). Ställ in tid och temperatur. Smörj pannan med vegetabilisk olja och låt den värmas upp. Sedan grädda pannkakor konventionellt sätt under 1-2 minuter på varje sida.

Om du vill göra pannkakor med kefir var tunnare, lägg degen kokande vatten.

Om så önskas kan pannkakor bakas även i multivarka, åtminstone i mikrovågsugn. Det är mycket svårare att avgöra fyllning.