Hur man lagar snabbt: Secrets Jamie Oliver

Inte alla gillar att stå i timmar vid spisen, särskilt när magen är mullrande, och tiden rinner ut. Tips av de mest populära brittiska kocken Jamie Oliver för att hjälpa dig laga snabbare och enklare.

Pre-beräkna sina handlingar

Till att börja förbereda alla nödvändiga: ta de nödvändiga kastruller, skärbrädor och knivar, förskott stänga av ugnen, sprida ingredienser för dina måltider.

Ta en stund att planera sina rörelser i köket, till exempel: "För det första skär jag och sätta på en platta med kött. Även om det förbereds, jag sätter grönsaker. Därefter, utan att glömma all uppståndelse och tur, jag gör såsen. " Och stänga av telefoner och TV, kan du inga distraktioner.

Använd alla funktioner i köket

Varför vänta tills pannan är fri att starta en ny maträtt? Laga flera rätter samtidigt. Låt potatisen för ljus i ugnen, är köttet stekt på en tallrik, och grönsaksgryta kokas i en mikrovågsugn. Eller välja en snabb middag recept är där allt kan tillagas i ett kärl.

Köp färdiga ingredienser

Naturligtvis, de mest utsökta majonnäs - hem, skakat hand visp, tillverkad av äggulor, smör och senap. Men om du har tid att bry sig om ett gäng skålar, när varje sekund räknas? Lämna kulinariska läckerheter i helgen, när du har en hel del tid, men för en snabb lunch har till hands:

• färdiga såser;
• fryst deg;
• buljongtärningar eller koncentrat;
• tvättade och skalade grönsaker och örter i påsar (du kan manuellt hantera och paket);
• köttfärs;
• blandade kryddor till din smak.

Teach materiel!

Vattnet värms upp snabbt inte vidöppna potten och vattenkokare. Inget behov av att svårt att hypnotisera en platta med handen på en förpackning med pasta. Advance inklusive te och sätta pannan på elden med varmt vatten redan.

Finhackad livsmedel tillagas snabbare. Detta kan tyckas självklart, men när det gäller processen accelererar matlagning middag. färdig puré? Koka potatisen helhet och delas in i fjärdedelar. Roast filé? Hacka den i tärningar.

Fråga använda funktioner på dina favoritprodukter. Det kan finnas enklare sätt att förbereda än de som du är van. Ju mer perfekt och tankeväckande kommer dina recept, desto mindre tid det kommer att behöva spendera i köket.

Inte fullfölja perfektion

Om du är matlagning middag för dig och din familj, inte försöker matcha normerna i restaurangen. I sallad grönsaker kan skivas till kuber av olika storlek, och filéskivorna på plattan inte är perfekt plan staplade. Degen kan vara blandade eller sallad händer (ren, naturligtvis), greenerna är stora nog att skära med sax, kan en bakad kött serveras direkt från pannan. Denna enkla husmanskost stil full av charm.

Förresten, inte nödvändigtvis tjänar varje del för sig. Placera ett bord i mitten av en stor tallrik och låta alla sätta sig så mycket han vill.

Cook med glädje och glöm inte att den viktigaste ingrediensen i varje maträtt - det är ditt goda humör.