Recept: Matlagning kött på grillen

Vi bestämde oss för att samla för dig nya och läckra recept på grillen. Låt oss börja med kött, fisk och grönsaker kommer att fortsätta!

Den här gången bestämde jag mig för att inte leta efter grill marinader och recept för hela köttbitar som kan tillagas på grillen. Och första vi har är nötkött.

recept №1

Mycket enkelt, men att döma av ingredienserna är också mycket smakrik. Marinad beräknat på en bit av nötkött som väger ungefär 1 kg.

marinera: 2 msk balsamvinäger 2 msk olivolja 1 stor vitlöksklyfta, 1/2 tsk timjan.

Alla ingredienser mals till en jämn pasta med en mixer. Daubed tunt lager av kött bör det läggas i en keramisk skål och låt stå i 5 minuter.

Därefter, salt och peppar kött nymalen svartpeppar (eller blandning av peppar) och sätta på grillen.

Förbereda oss till det önskade tillståndet.

recept №2

Marinad är en två biffar som vägde cirka 700 g

marinera: 2/3 koppar torrt rött vin, sojasås, 2/3 kopp, 6 stora vitlöksklyftor (skalade och krossade), 1/3 kopp hackad färsk persilja, svartpeppar.

Beredning. Blanda ingredienserna till marinaden i ett glas eller keramikskål och sätta tillbaka köttet. Skicka i kylskåp i 30 minuter eller över natten (när köttet ska vändas).

Innan grillning ta ut köttet ur marinaden och ge den torka. Koka på hög värme i ett avstånd av 3 cm från elden. Steka under 4 minuter på varje sida.

Sedan sprids på en planka och ger en vila i 10 minuter. Kött redo för inlämning;)

recept №3

Marinad beräknat på bit nötkött som väger ca 1 kg.

marinera:1 tsk torr vitlök, 1 tsk salt 2 tsk marken kummin, 2 tsk paprikapulver, 2 tesked torkad oregano, en tesked nymalen svartpeppar 1/2 tsk marken akut peppar.

Beredning.Blanda alla ingredienser och locket med en blandning av båda sidor av biff. Täck och lock fartyg står för 3 timmar kylskåp.

Grill galler försiktigt fett med vegetabilisk olja och koka köttet till det önskade tillståndet. Sedan sprids på en planka och ger en vila i 10 minuter.

Även om detta är den första "sväljer" av säsongen picknick. Jag kommer att försöka hitta så många intressanta och läckra recept för grillen.

Under tiden, njuta av din måltid! Dina önskemål och recept kan lämnas i kommentarerna till detta inlägg.