Vad gör man med jordgubbar, som under flera dagar

Om dina jordgubbar har legat i flera dagar i kylskåpet och ser inte så aptitretande, inte bråttom att kasta den.

1. Förbered jordgubbssås

Jordgubbsjuice är lätt att ge, om du blandar det med ett par skedar socker. Bara strö socker, bär och låt den stå en halvtimme. Du får redo jordgubbssås.

De kan impregneras med kex, isglass, eller gröt. Håll denna sås i kylskåp i mer än en vecka.

2. Gör smör med jordgubbar

Smör kan blandas med nästan vad som helst: örter, vitlök, bär - och få en ovanlig smör smörgås.

Tvätta jordgubbarna, skär all onödig med bär och sedan blanda dem med de övriga ingredienserna. På ⅓ kopp skivade bär, behöver du:

• En förpackning smör rumstemperatur;
• 2 matskedar honung;
• en stor citronskal;
• ¼ tsk vanilj.

Smör skär i tärningar. Blanda alla ingredienser utom jordgubbar i en matberedare, tillsätt sedan bären och vispa tills blandningen blir rosa. Du kan lämna olje bitar av bär, om så önskas. Sätt olja på bakplåtspapper, vilket ger i form av briketter och förvara i kylskåp tills det stelnar. Denna jordgubbar smör kan lagras ett par veckor, och i frysen, kommer det att ligga och år.

3. Använd som ett tillägg till cocktails

Strawberry dricka någon ge årig smak. Bara mosa bären i en shaker, tillsätt övriga ingredienser och koka cocktail som vanligt.

Till exempel, framställa en jordgubbe daiquiri. För honom, behöver du:

• 4-5 jordgubbar;
• 2 matskedar socker;
• 35 ml rom;
• 1 matsked apelsinlikör eller annat;
• 25 ml limejuice;
• is.

Mosa jordgubbarna och blanda det med de återstående ingredienserna i en shaker, skaka väl, sila och häll drycken i ett cocktailglas. Garnera med jordgubbar eller en skiva lime.

4. Unna dig en jordgubbsglass

Hackade jordgubbar kan lätt förvandlas till glass. Om bär är inte så många, lägg dem någon juice. Om du har en massa jordgubbar, blanda det med ett par skedar socker och låt stå i en halvtimme för att sticka ut juice. Blanda allt i en mixer, häll i formar och lagra i frysen.

För att göra smaken ännu mer fräsch och sommar, lägga till lite jordgubbsjuice och limeskal.

5. Mix smoothies

Allt är enkelt. Klipp av all onödig med bär och lägg dem i en mixer tillsammans med dina favoritingredienser smoothies.

För att spara tid på morgonen, spridning skivade bär av portionsförpackningar och frysa.