Hur att dricka vitaminer, inte att skada deras hälsa

Vitaminer tillsätts inte bara år av ditt liv, men livet på dina år!

Patrick Holford (Patrick Holford), författare till böcker om hälsosam kost

Å ena sidan, är det troligt att bristen på vitaminer och spårämnen kan inte bara leda till vitaminbrist, men också orsaka en rad sjukdomar - från vanlig förkylning till cancer. Å andra sidan, regelbundet offentliggöra studier som visar: vitaminer är inte ett universalmedel. Även den populära uppfattningen att vitamin C räddar från kall, kan diskuteras.

Samtidigt svårt att blunda för det faktum att företaget är lönsamt popularisering av vitaminpreparat. Ja, och det är fortfarande en vanlig människa, när en expert i vit rock skriver om Kvitka något obegripligt, med argumentet att det kommer att hjälpa dig att må bättre?

Det är sant att den positiva feedback på mottagandet av dessa läkemedel, kan du höra en hel del, även från sina vänner. Det enklaste sättet att försöka. Men det är värt något att ta hänsyn till att åtminstone inte skadar dig själv.

1. Utvärdera om du är i riskzonen

Om du har turen att få tillräckligt med sömn varje dag, varierade äta endast färska och kvalitativa mat, tillräckligt för att vara i den friska luften och solen, lysa dig med lycka och hälsa, jakten hals såsom I alla som uppmuntrar dig att ändra något i ditt liv.

Men mer troligt, är du inte en av dem. De flesta människor i dag fortfarande inte kan betala tillräcklig uppmärksamhet åt sin kost.

Kanske du vill gå ner i vikt. Hur mycket du säga om en balanserad kost, kommer du att undvika fett och bröd, om samtidigt komma i mindre jeans. Studenter under sessionen, eller till dem som går till arbetet i den andra änden av staden, två timmar varje sätt, inte alls upp till kvaliteten på produkter: fångat något på språng - och ordning. Men en enorm belastning på kroppen på ett sådant liv.

2. Bestäm vad du verkligen inte har tillräckligt

Om du väljer att själv avgöra vilka vitaminer och mineraler du saknar, är det nödvändigt att undersöka i detalj. En utbredd uppfattning att god syn krävs vitamin A, askorbinka räddning förkylningarOch ger kalcium benstyrka och tänder, mycket ytligt.

Det är möjligt att förstå frågan i ett av två sätt:

1. Utforska symptom på en brist på vitaminer och mineraler i kroppen. Så du får en mer rättvisande bild av sitt tillstånd.
2. Pass analys - detta sätt är enklare och snabbare.

3. Analysera din kost

Det är inte nödvändigt samtidigt luta sig mot livsmedel rika på viktiga ämnen och med läkemedel. Till exempel, 100 gram hårdost redan innehåller halva dagliga kalcium. Nötlever täcker den rekommenderade dagliga dosen av vitamin A 30 gram. I 200 gram av broccoli innehåller 2-3 gånger mer än dagsbehovet av vitamin C. Men för att få dagsbehovet av vitamin B6, kommer du att äta cirka 200 gram valnötter (mer än 1300 kcal) eller med 400 g hirs (mer än 1500 kcal) eller kyckling (800 kcal).

4. Förstå lite biokemi

Tänk på att vitaminer är fettlösliga och vattenlösliga. De förra inkluderar A, D, E och K, till den andra - resten. Det är också viktigt att förstå att de mineraler absorberas från salterna. Generellt, metoden för mottagning anges i instruktionerna till läkemedlet (fastande, under eller efter att ha ätit, dricksvatten), bara ge effektiv absorption. När det gäller de produkter det fungerar när du lägger i gräddfil morot: nej fetter Vitamin A kommer att passera dig.

För assimilering av vissa spårelement nödvändiga vitaminer: kalcium - D, för järn - C, för magnesium - B6 och så vidare. Därför, om du äter mycket ost och kalcium du fortfarande liten, du kanske inte har tillräckligt med D-vitamin

Emellertid är det viktigt att ta hänsyn till att, till exempel, vitamin A, D, E, B₁₂ De kan ackumuleras i kroppen. Det innebär att du inte kan gå för långt med dem. Samtidigt, höga doser av ämnen som inte ackumuleras i kroppen, är inte farligt. Så var inte rädd, om preparatet innehåller 200-300% av den rekommenderade normen. Vissa tillverkare kompenserar därför dålig absorption av ämnen.

Men luta sig mot mikronäringsämnen bör vara försiktig. Överdriven användning av en av dem kan leda till en minskning i absorptionen av andra. Till exempel, minskar magnesium absorptionen av kalcium och järn, och zink - kalcium.

5. Inte snåla på din hälsa

Vid något tillfälle, en "bra" person som publiceras på webben en lista på billiga analoger av populära läkemedel. Denna lista har blivit megapopular bland massorna, och konsumenterna har beslutat att det nu är "onda" ska inte lura företag. Men inte dra förhastade slutsatser.

I kemin finns en mycket djupare nivå än varumärket av ämnet. Om sammansättningen av läkemedlet ges samma ord, betyder det inte att ämnena är identiska. Det viktiga är att produktionssättet, råmaterial, renheten - dessa uppgifter inte finns på förpackningen.

När det gäller preparat som innehåller hela skalan av vitaminer och mineraler, kan priset spela en avgörande roll. Du har hört att vissa vitaminer och mineraler, medan mottagningen inte kan brytas ned. Tillverkare löst detta problem genom att skapa tabletter, i vilka komponenterna är anordnade i skikt (försök att skära tablett). Detta försvårar naturligtvis processen och ökar tillverkningskostnaden för slutprodukten. Inte det faktum att priset är inte billigt analog reduceras genom att förenkla produktionen.

slutsats

Du kan mycket väl försöka att lägga till din diet ett par av droger, om du känner att du gör något är inte tillräckligt, och självständigt bedöma effekten. Men inte behandla dem som godis, som var brukligt i Sovjetunionen med gula bollar eller askorbinku.