1. broccoli
Broccoli minskar risken för magsår och även cancerE. Edelson.Broccoli May avvärja allvarliga magbesvär. . 10-årig studie med 47,909 personer, utgiven av Harvard School of Public Health (USA) visade ett direkt samband mellan konsumtionen av korsblommiga grönsaker och utveckling av cancer i urinblåsan bubbla.
En metaanalys studera resultaten av 87 studier visade att broccoli och andra korsblommiga grönsaker inte minska risken för cancer. Totalt 10 gram grönsaker per dag kan öka dina chanser att du aldrig kommer att få cancer.
En annan studieSuperFoodsRx.Broccoli och förebyggande av cancer är inte en myt. Man fann att bara två portioner korsblommiga grönsaker per dag minskar risken för cancer med 50%.
Varför broccoli är så effektiv att förebygga cancer? Sammansättningen av denna kål inkluderar sulforafan och indol - substanser som har anticanceraktivitet.
2. lax
Som flera andra fiskarter (makrill, sardin, tonfisk), innehåller lax omega-3 fettsyror. Regelbunden konsumtion av dessa typer av fisk minskar risken för hjärt-kärlsjukdom och förhindrar uppkomsten av inflammatoriska processer.
3. vatten
drickande tillräckligt med vatten en dag, minskar du risken för blodproppar. Det hjälper också känns yngre och bibehålla en hög energinivå.
4. bär
Jordgubbar, blåbär, hallon - alla dessa bär är rika på antioxidanter som skyddar kroppen från oxidativa fria radikaler och förebygga åldersrelaterade sjukdomar.
Under 2012 forskare vid Harvard University (USA) fann att bara en servering av blåbär och jordgubbar är två portioner per vecka kan förhindra kognitiv nedgång i samband med åldrande.
5. vitlök
Långt från Pennsylvania, 107-åriga Fisher, Nancy (Nancy Fisher) anser att bott så länge på grund av sin kärlek till vitlök. Hon kanske har rätt.
forskningNational Cancer Institute.Vitlök och förebyggande av cancer. Vi fann att fytokemikalier i vitlök hämma bildningen av cancerframkallande ämnen. Dessutom människor som använder vitlök har ofta en minskad risk för tjocktarmscancerS. N. Ngo, D. B. Williams, L. Cobiac, R. J. Head.Har Vitlök Minska risken för kolorektal cancer?.
6. olivolja
Enkelomättade fetter i olivolja support hjärta och hjärna hälsa, samt skyddar mot cancer.
Dessutom är olivolja bra för huden. Lisa Dreyer (Lisa Drayer), dietist och författare Skönheten Diet: snygg har aldrig varit så läckraHävdar att kvinnor som äter olivolja har en smidig och frisk hud.
7. Kinesisk kale (bok choy)
studieS. J. Nechuta.Äta korsblommiga grönsaker kan förbättra Breast Cancer Survival. Vanderbilt University (USA) fann att patienter som överlevde bröstcancer och att äta grönsaker, särskilt rovor, kål och bok choy, minskar risken för återfall.
8. avokado
Avokado reducerar kolesterol med låg densitet (LDL), som överför den totala kolesterol i kroppsvävnaden. "Onda" kolesterolet framkallar uppkomsten av plack på väggarna i blodkärlen och ökar risken för åderförkalkning och hjärtsjukdomar.
Samtidigt det ökar mängden av avokado "goda" kolesterolet, som bär kolesterol från total hjärna, hjärta och andra organ till levern där det omvandlas till gallan.
9. tomater
Rosa tomater - den bästa källan till karotenoider, särskilt lykopen - antioxidant som skyddar kroppen från cancer, hjärt- och inflammatoriska ögonsjukdomar.
10. bönor
Bönorna innehöll 21% protein, 77% komplexa kolhydrater, fiber och många näringsämnen. Bönor - en obligatorisk del av kosten, "blå zoner", områden med det högsta antalet hundraåringar.
11. fullkorn
studieJ. Cade.Breast Cancer: Spannmåls fiber kan påverka Östrogen förordning. Som hölls med deltagande av mer än 40.000 äldre kvinnor fann att äta 4-7 gånger i veckan, minskar fullkorn risken för död i cancer och hjärt-kärlsjukdomar med 31%.
12. rött vin
En liten mängd av rött vin minskar stress, vilket är bra för hela kroppen som helhet. Användare av "Blue Zone" i genomsnitt drink ett till tre glas vin om dagen.
13. bladgrönsaker
Gröna bladgrönsaker - en riktig pärla i form av näringsämnen. på ön IkariaKänd för sin livslängd, växer mer än 75 arter av bladgrönsaker.
Bladgrönsaker är rika på fibrer, folsyra, vitamin C, kalium och magnesium. Dessutom, de innefattar fytokemikalier såsom lutein, beta-kryptoxantin, zeaxantin och beta-karoten.
Karotenoiderna lutein och zeaxantin koncentrat i ögats lins och makulär regionen av näthinnan, skyddar mot grå starr och åldersrelaterade degenerativa processer i näthinnan - de främsta orsakerna till blindhet hos äldre ålder.
Dessutom gröna bladgrönsaker är rika på antioxidanter som skyddar kroppen från cancer.
14. Grön eller örtte
Grönt te minskar risken för hjärtsjukdomar och vissa cancerformer. Invånarna i Ikaria bryggt örter - rosmarin, maskros och vilda malört. Alla dessa örter är kända anti-inflammatorisk effekt.
15. kaffe
Ja, din morgon dos av koffein kan förlänga ditt liv. Harvard University studie 2008 fann att kvinnor som drack tre koppar kaffe per dag, 18% lägre risk att dö av sjukdomen jämfört med dem som inte dricker uppfriskande dricka.
Och om en kvinna dricker fem koppar kaffe per dag, är risken för dödsfall minskade med 26%. Men det fungerar inte principen om "mer är bättre". Efter sex koppar kaffe procent risk för död jämfört med absolutister kaffe reduceras till 17%.
fördelarna med kaffe bekräftar en annan studie vid National Institutes of Health (USA) 2012. Forskarna övervakade olika faktorer - röka, dricka, äta rött kött - och fann att människor av båda könen, kaffedrickare lever längre.
16. mörk choklad
Harvard University studie (USA), som genomfördes under 1999 omfattar 8000 män visade påverkan av mörk choklad på förväntad livslängd. Man fann att deltagare som konsumerade mörk choklad tre gånger i månaden, levde ett år längre än de som inte gjorde det.
17. nötter
Muttrarna innehåller mycket fett, protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Detta är kanske den mest användbara mat för en snabb bite "på flykt".
18. Scotch grönkål
Denna färgglada grönsaker bidra till att upprätthålla hjärnans hälsa och skyddar mot cancer på grund av den höga halten av antioxidanter.
Rödkål hjälper till att inte bara lever längre, men också ser bättre ut. Stora mängder av vitamin A hjälper till att upprätthålla frisk och elastisk hud, påskyndar cellförnyelsen och skyddar mot solen.