Hur man bestämmer färskhet ägg

Inte mycket färska grönsaker, frukt, kött och fisk är lätt identifieras genom att hänvisa till det yttre, och om ärendet redan är mycket dålig lukt. Med ägg, allt är inte så enkelt, och se hur de är färska utseende och luktar ganska svårt.

Naturligtvis när ruttna ägg lukt, du känner dig exakt, men till denna punkt finns det en hel del inte mycket trevliga scener, när det är bättre att inte ha. I äggen butik eller marknads från fjäderfägårdar stämplas med datum. Vanligtvis är de lämpliga i bruk under en månad om den förvaras på rätt sätt. Men faktiskt hem ägg som köpts från mormödrar, inga frimärken är inte värt, och det är här för att bestämma färskhet och fann mig användbara råd.

Mormödrar är olika och 100% litade på sina försäkringar är det inte nödvändigt, vilket faktiskt ibland alltid stämpel, som lätt raderas och i deras ställe sätta nytt.

Styrelsen är mycket enkel. För att testa måste du hälla i en skål med vatten och sätta ägget tillbaka. Om det är längst ner på ena sidan och sedan den hypotetiska mormor du inte besviken, och ägg är egentligen "bara av kycklingen, morgon."

Om ägget är fortfarande på botten, men inte längre ligger på hennes sida, men som det ser ut, betyder det att det inte har en sådan och frisk, och det är bäst att äta snabbt. Dessutom har användningen av sådana ägg råa eller delvis rå oacceptabelt!

Om ägget kom upp, kasta bort utan en andra tanke.

Detta test fungerar eftersom skalet av ägget är mycket porös och "äldre" ägg, blir mer luft under huden. Ju mer luft under skalet, till större chans att bli ett fartyg eller ett ägg flyta i en skål med vatten.

Låt mig påminna er om att hållbarheten på ägg i genomsnitt trettio dagar. Men kost de är bara sju dagar efter att de revs.