Bryggt kaffe i koppen: i brasiliansk, polska och kubanska
Mat / / December 19, 2019
Open brasilianska metod
Grov Nio gram kaffe per 100 milliliter vatten.
Med hjälp av varmvattentemperatur - 92 grader Celsius för alla tre metoderna.
Open brasilianska metoden - en allvarlig professionellt förhållningssätt, just därför att provsmakare försöker kaffe koppning. Drycken utvinns 4 minuter, varefter den övre skorpa kaffet du behöver bara ta bort skeden.
Kaffekopp på Warszawa
Finslipning Tillsätt vatten och ingjuta, täckt med ett tefat.
Kaffe i polska (aka kaffe Warszawa eller Kawa parzona) att dricka direkt från grunderna. Det är inte allas smak, men drycken visar sig mycket stark och uppfriskande.
Prova att spela med profilen av brygg hemma! Du kommer att bli förvånad om samma fröna kommer att smaka helt annorlunda.
Kaffekopp i kubanska
Fasetterad glas och 20 gram av rörsocker och 13 gram kaffe mediet marken. En blandning av kaffe och socker och fyll med vatten.
En droppe rom och goda cigarrer i perfekt harmoni med kaffe kubanska.
Experimentera tills din kopp kommer inte att vara godare på grund av förändringen av graden av slipning, vattentemperatur och bryggtid.
- Om du ser stora bubblor, troligen har du tur: Kaffe färska rostade, grov avgasning sker, avslöjar smak och arom. Ge dem att brista, så att inte störa jämn extraktion.
- Brew svetloobzharennuyu highland arabicakaffe, den bästa klassen special.
- Använd aldrig sådana metoder billiga espresso blandningen och ännu mer kaffe, marken i anläggningen.
- Hitta ett kafé, som säljer en anständig korn efter bearbetning med on-demand, och ännu bättre att köpa en vanlig kvarn.