Nu i butiken hittar du allt du kan önska. Vad endast såser och fyllningar inte hägrande oss med sina färgglada paket från hyllorna! Och desto ljusare förpackningen, som mest sannolikt att vara mer artificiella smakämnen. I de flesta fall är dessa kemiska kopior inte ens tillnärmelsevis liknar den ursprungliga smaken. Och även om det kommer att verka att allt detta är mycket, mycket välsmakande, du behöver bara läsa sammansättning och all glädje omedelbart avdunsta. Naturligtvis finns det undantag, men de är ganska dyra. Till exempel kan du helt enkelt fantastisk pesto! Men även i detta fall, ibland laga det hemma kommer att bli billigare. Även hemgjord majonnäs, som är nödvändiga för de vanligaste ingredienserna är en mycket godare och du skulle veta Jota, varifrån det är beredd. Tvivel kan orsaka bara beredd senap.
Men utöver majonnäs och pesto sås kan beredas hemma är fortfarande en stor mängd läckra såser och dressingar. Och för att lägga till några kul att vintermeny erbjuda dig 10 enkla recept salladsdressing.
© foto
1. Shallots Grapefrukt +
Intressant och icke-närande blandning (endast 35 kalorier per portion) med en bonus i form av vitamin A och C! Detta förband är perfekt för sallad och getost. Jag tror det skulle vara otroligt läckra även med enkel sallad.
ingredienser: 1 tesked olivolja, 1/2 kopp hackad lök, shalotta (kopp volym av 200 ml), 2 koppar grapefrukt Frechet (ca 3 grapefrukt), 2 matskedar hackad koriander Melo, 2 teskedar socker, 1/4 tesked svartpeppar 2 msk oliv olja.
Beredning. Häll på den varma stekpanna 1 tsk olivolja och tillsätt schalottenlök. Omrörning, ta med den till en gyllenbrun och häll i grapefruktjuice. Sedan fortsätta att koka tills vätskemängden reduceras med 1/3 (vid medelvärme är omkring 6 minuter). Ta sedan bort från värmen och låt svalna.
Blandningen kyls ned, tillsätt paprika, koriander och socker och vispa henne mixer. Medan vispa, lägga till 2 matskedar olivolja.
Avocado Yoghurt +
Denna avgift kan ersätta din majonnäs. Det går bra med grönsaker och även frukt.
ingredienser: 1 avokado, 1/2 hackad lök shalotta, 1/4 kopp grekisk yoghurt, en matsked lönnsirap, en matsked äppelcidervinäger, skal och saft av en kalk, peppar och salt till smak.
Beredning. Blanda alla ingredienser och blanda dem i en mixer. Receptet rekommenderas att ta yoghurt med en fetthalt på 0%, men om du gillar inte så kost alternativ kan du säkert byta ut den. Men det är värt att komma ihåg om kalori avokado.
Om du inte har lönnsirap, kan du smälta lite brunt socker eller honung tillsätts. Smak, naturligtvis, är det inte riktigt så, men det allmänna intrycket inte förstöra.
Citron + Honung
Denna tankning från Jamie Oliver kan komma och sallad gröna och ugnsbakad fisk.
ingredienser: 6 matskedar olivolja, 3 msk citronsaft, en matsked honung, havssalt och svartpeppar till smak.
Beredning. Blanda alla ingredienser och servera.
Yoghurt + Vinvinäger
Annan salladsdressing från Jamie Oliver. Få kalorier och mycket smak.
ingredienser: 1/3 kopp yoghurt utan aromer, 2 matskedar av vitt eller rött vin vinäger, en matsked olivolja, en nypa salt och peppar.
Beredning. Alla ingredienser blandas i en liten burk, nära den och skaka väl. Servera med sallad och grönsaker.
För närvarande medan alla. Njut av din aptit.