10 aptitretande köttrullar som kommer att glädja alla
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Köttfärslimpa fläsk med lök
ingredienser
- En lök;
- 5-7 stjälkar färsk persilja eller 2 matskedar torkas;
- 200 g något torkade upp vitt bröd;
- 150 g smör;
- 1 tesked salt;
- ½ tsk svartpeppar;
- 2-3 teskedar kryddor för fjäderfä eller kött;
- 1 300-1 400 g fläsk filén.
beredning
Lök skuren i små bitar. Hacka färsk persilja. Bröd chop i en matberedare.
I stekpanna, upphetta till 120 g olja på medelvärme. Under 3-5 minuter, stek löken tills genomskinlig, lägg sedan till brödsmulorna, persilja, salt, peppar, kryddor och blanda väl.
Kapning ett snitt längs och öppen som en bok. Wrap i plastfolie och avvärja kök klubba kött tjocklek var ungefär en centimeter eller lite mer.
Sätt fläsk lök fyllning och dra rullen kanterna fäst med tandpetare. Grease hälften av den återstående oljan. Baka i ca 90 minuter vid en temperatur av 175 ° C. För 40-45 minuter tills kokta arch smör igen.
Förbered🍖
- 10 fläsk Recept med potatis i ugnen, som kommer att bedöma alla värdinna
2. Köttfärslimpa fläsk med svamp, ost och spenat
ingredienser
- 220 g champinjoner;
- 180-240 g spenat;
- 3 vitlöksklyftor;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- 1 tesked sojasås;
- 40-50 g mjuk gräddost;
- 75 g av brödsmulor;
- ½ tesked torkad timjan;
- 650-700 g fläskfilé;
- 1 matsked dijonsenap;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Svamp skuren i små bitar. Chop spenat. Vitlök passerar genom pressen.
I stekpanna, värm halv oljan på medelvärme. I 5 minuter steka svamp med vitlök och soja. Tillsätt spenat och koka i 5-7 minuter. Ta bort från värmen, svalna något och blanda med färskost, ströbröd och timjan.
Kapning ett snitt längs att det öppnar som en bok. Wrap i folie och repellera hammaren, bör tjockleken hos köttet vara omkring eller något större än en centimeter. Sätt svamp fyllning helt kylda fläsk. Wrap i en rulle och fäst med tandpetare kant.
Senap kontakt med resten av smöret. Smörj en limpa blandning, salt och peppar. Lägg i en ugnsform. Laga mat i ugnen ca 25-35 minuter vid en temperatur av 230 ° C. Före skärning ledighet under ytterligare 5 minuter vid rumstemperatur.
prova🥩
- 11 recept av saftiga fläskkotletter
3. Köttfärslimpa fläsk med ägg och gurka
ingredienser
- 3 ägg;
- 1 morot;
- 2 gurka;
- 100 g salami;
- 1500 g av bacon;
- salt - till smak;
- 2 matskedar senap;
- 3 nypor kummin;
- 3 nypor chilipulver;
- 200-250 ml vatten;
- 50 g smör.
beredning
ägg gör äggröra och svalna. Morötter galler på ett grovt rivjärn, hacka pickles och blanda allt med ägg. Salami skärs i tunna skivor.
Bacon salt, borsta med senap, strö över kummin och chili. Toppa med korv och ägg fyllning. Linda rulle och slips med snöre matlagning.
Placera arbetsstycket i en ugnsform. Tillsätt vatten, lite salt och täck med folie eller ett lock. Koka ca 2 timmar vid en temperatur av 180 ° C. I 50-60 minuter, borsta med hälften av oljan och tillsätt lite vatten. 5-10 minuter tills kokta båge resten av smöret.
hjälpa dig själv🍳
- 10 recept för fläsk i en stekpanna, i vilken att laga mat i igen och igen
4. Köttfärslimpa fläsk med svamp och solen torkade tomater
ingredienser
- 2 lökar;
- 20-30 g torkade tomater;
- 40-50 g av oliver eller oliv urkärnade;
- 4-5 svamp;
- 4 vitlöksklyftor;
- 6-8 kvistar persilja;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 40 g av brödsmulor;
- 650-700 g fläskfilé.
beredning
Lök, tomater, oliver och hacka svamp. Vitlök passerar genom pressen. Hacka persiljan.
I stekpanna, värm 1 msk olja på medelvärme. I 2 minuter steka lök, vitlök fylla upp, och efter 30 sekunder - svamp. Krydda med salt och peppar och koka i ca 8 minuter mer. Efter Lägg i en skål, låt det svalna något och blanda med torkade tomater, oliver, persilja och ströbröd.
Fläskfilé gör försiktigt ett snitt längs, så hon öppnade upp, som en bok. Efter wrap i plastfolie och slå utanför köket med en hammare, tjockleken på köttet började ungefär en centimeter eller lite mer.
Salt och peppar fläsk. Sätt fyllningen i mitten av svampen och lämnar en och en halv fritt utrymme längs kanterna på den breda sidan centimeter och. Försiktigt linda rullen och knyta matlagning garn så att det inte öppnas.
I en stekpanna värme den återstående oljan på medelvärme. Fry preform i 4-5 minuter på varje sida. Sedan överföra till bakning söm ner. Grädda i 20-25 minuter vid en temperatur av 190 ° C. Redo rulle ledighet under 10 minuter vid rumstemperatur, ta bort garn och skurna styckena.
Spara recept🍖
- 10 sätt att steka en saftig och välsmakande fläsk på benet
5. Köttfärslimpa fläsk med ananas och ris
ingredienser
- 150 g ris;
- 3 rödlök;
- 1-2 selleri;
- 100-120 g av nötter (valnötter, pekannötter eller mandel);
- 2 burkar ananas skivor i sockerlag (600 g);
- 1 matsked vegetabilisk olja;
- salt - till smak;
- 200-220 g russin;
- 2 600-2 700 g bacon;
- svartpeppar - efter smak;
- vitlökspulver - till smak;
- oregano - smak.
beredning
ris böld tills de är mjuka. Lök och selleri skuren i små bitar. Hacka nötterna. En av bankerna med ananas sirap, avlopp.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. I 5-6 minuter, stek lök och selleri. Tillsätt ananas utan sirap och koka i ytterligare ett par minuter. Efter lite salt, blanda med ris, russin och nötter.
Bacon på ena sidan, vilket kommer att lägga ut fyllningen, salt, peppar, krydda med vitlök och oregano, å andra sidan - för lite strö över salt. Sätt ananas ris med fläsk, rulla wrap och slips matlagning garn.
I en ugnsform Sätt ananas med sirap från andra bank, ovanpå dem - rulle. Tätt täck med folie och baka i ca 2 timmar vid en temperatur av 230 ° C. Efter bort folien och koka i 50-60 minuter mer. Ta bort från ugnen och låt stå i 15 minuter vid rumstemperatur innan skärs.
Överraska din familj🥘
- 12 recept för läcker fläsk i ugnen
6. Köttfärslimpa med ost och oliver
ingredienser
- 500 g fläsk axeln;
- 150 g hård ost;
- 100 g urkärnade oliver;
- En knippa dill eller persilja;
- 1 en stråle av grön lök;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 1 tesked torkad vitlök;
- kryddor för griskött - efter smak.
beredning
Pork försiktigt göra ett snitt och öppen som en bok. Wrap i folie och avvärja kök klubba kött tjocklek var ungefär en centimeter eller lite mer. Ost gnugga på en liten rivjärn. Oliver halve eller krossa. Hacka greenerna.
Placera fläsk på en folie eller bakning folie. Salt och peppar. Strö vitlök, ost, oliver och örter. Försiktigt linda in i en rulle och slips med snöre matlagning. Gnugga med salt, peppar, kryddor och låt det sitta i en timme i kylskåp.
Transfer roll i en ugnsform eller panorera. Grädda vid 180 ° C i ca 40-45 minuter.
Skäm bort dig själv🍛
- 6 olika recept gulasch av griskött för en mysig middag
7. Köttfärslimpa av nötkött med bacon, ost och nötter
ingredienser
- 20-30 g parmesan;
- 50-60 g valnötter;
- En liten knippe persilja;
- 2 vitlöksklyftor;
- salt - till smak;
- 60 ml olivolja;
- 200-220 g av bacon;
- 650-700 g flankerar biff;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Ost gnugga på ett medium rivjärn. Krossa nötter. Grind mixer parmesan med nötter, persilja, vitlök, skuren i fjärdedelar och salt. Häll olivolja och vispa igen.
Bacon skuren i tunna skivor och ett par minuter till Brown pannan utan olja. Fritera inte förrän skarpa, eller bitar kommer att bryta när den är minimerad.
Kött wrap i plastfolie och avvärja kök klubba för att sömmen tjocklek har vänt en centimeter eller lite mer. Salt och peppar nötkött. Top fett persiljesås med ost och nötter och placera skivor bacon. Linda rulle och slips med snöre matlagning.
Efter yngel på medelvärme för ett par minuter på varje sida. Använd samma panna där de laga bacon. Överföring till galler och placera på en plåt eller i en bakform. Koka i ugnen i 20-25 minuter eller lite längre vid en temperatur av 175 ° C. lämnar sedan i 10 minuter vid rumstemperatur. Efter bort garn och skär.
Välj den bästa🥩
- 10 sätt att laga anbud nötkött i ugnen
8. Köttfärslimpa fläskfärs med smält ost
ingredienser
- 3 smältost;
- 2 lökar;
- 1-2 matskedar smör;
- 2 ägg;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 800 g finskuret fläskkött;
- 1 matsked mannagryn eller ströbröd;
- ½ tesked vegetabilisk olja.
beredning
Ost i 15-20 minuter, ledighet i frysen, sedan gnugga på en grov rivjärn. Hacka löken. I en stekpanna, värm smör på medelvärme. 4-5 minuter, Fräs lök. Cool mix och ost, 1 ägg, salt och peppar.
Malet kontakt med ägget, mannagryn, salt och peppar kvar. Sätt ett jämnt lager på smord folie på toppen - ost fyllning. Försiktigt linda in i en rulle och linda folien. Ordna på en plåt. Baka i ca 40 minuter vid en temperatur av 180 ° C.
Välj den bästa🥧
- 10 olika recept för grytor med kött
9. Köttfärslimpa fläskfärs med ägg
ingredienser
- 8 ägg;
- 1-2 lökar;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- 100 g av vitt bröd;
- 50-100 ml vatten;
- 800-900 g fläsk;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 100 ml mjölk.
beredning
böld 6 hårdkokta ägg i 10 minuter. Hacka lök och stek i 4-5 minuter med 2 matskedar vegetabilisk olja över medelvärme. Cool.
Bröd, lägg i en skål, täck med vatten och låt stå i 10-15 minuter. Efter pressen.
Kött färs. Blanda sedan med bröd och lök, Twist igen. Krydda med salt och peppar, tillsätt mjölk och ett rått ägg. Blanda väl och sedan slå av tabellen för cirka 4-5 minuter.
Dela upp fyllningen i tre lika delar. Ta en och placera jämnt på en folie eller bakning folie. Top plats 2 kokt ägg och wrap att de var inne i rullen. Gör samma sak med de återstående kött och ägg. Lägg i en ugnsform eller panorera smörjas med olja. Vispa sista ägget och smörja arbetsstycket och sedan gaffeln görs på varje punktering. Koka i ca 30-40 minuter vid en temperatur av 200 ° C.
Lägg till din meny🍔
- Vad laga Köttfärs: 10 originalrecept
10. Köttfärslimpa köttfärs med ost och peppar
ingredienser
- 50 g av mozzarella;
- 1 paprika;
- 270-300 g av nötkött;
- 2 ägg;
- 40 g av brödsmulor;
- 1-2 persilja stem;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 6 skivor bacon.
beredning
Ost gnugga på ett medium rivjärn. Bulgarian paprika skuren i små bitar.
Fyllning mix med ett ägg, ströbröd, hackad persilja, salt och svartpeppar. Jämnt fördelade på en folie eller ett livsmedel film. Strö över ost och toppa med paprika och skivor bacon. Försiktigt linda rullen och lägg i ugnsform.
Vispa andra ägget. Smörj dem tomma. Baka i ugnen i ca 40 minuter vid en temperatur av 185 ° C.
se även👩🍳
- 10 bedövning rätter Nötkött
- 10 fläsk recept för dem som är trötta på korv
- 10 recept för kyckling rulle, som kommer att samlas vid bordet hela familjen
- 10 recept saftiga robryshek i ugnen
- 10 zrazy recept som är säker på kommer att glädja