3, gemensam mat tillsatser Dependence

Vet du varför det är så svårt att sluta sig, bör bara försöka chips? Sådana produkter innehåller tillsatser som stimulerar personen har ännu mer. I denna artikel kommer vi att berätta om de tre kosttillskott som kan orsaka matmissbruk. Du kan hålla reda på deras innehåll, studera livsmedelsmärkningen som är en del av din dagliga kost.

Har ni märkt att om bara för att försöka ta en bit chips eller söt pechenyushki hur man håller dig från ytterligare äta blir oerhört svårt, ibland omöjligt.

Varför detta händer? Detta beror på näringstillskott som driver oss att det faktum att det finns mer, och i vissa fall även orsaka ett beroende av mat. Det låter konstigt, men att äta vissa livsmedel kan utlösa en reaktion i kroppen, i likhet med intag av droger och alkohol. Låt mig förklara.

Varför rökare inte kan få bort den dåliga vanan vid ett tillfälle, eftersom de förstår att rökning orsakar cancer? Eftersom cigarett (läkemedel, alkohol) störa den normala kemiska tillståndet i hjärnan.

Vid användning av läkemedel i människokroppen producerar dopamin (nöje hormoner). Det blir i blodet och gott humör spridning genom venerna, vilket leder till en känsla av eufori och avskildhet. Emellertid kommer lycka till ett slut snabbt, och trevliga minnen kvar. Detta orsakar missbrukare att upprepa tidigare erfarenhet av en massa tid, som orsakar beroende.

Varför vissa människor inte kan ge upp äta skräpmat när de vet att det kan leda till vilka konsekvenser? Av samma anledning.

Det finns två huvudsakliga boven som kan orsaka beroendet vissa livsmedel: socker och livsmedelstillsatser. Här är namnen och beskrivningar av livsmedelstillsatser, som kan tvinga dig att äta mer.

1. natriumglutamat

Denna ingrediens tillsätts livsmedel för att förbättra sin smak. En av de produkter som det ofta läggas - Snabbnudlar.

Och generellt sett på webben träffade jag en siffra på 80% - om artificiellt bearbetade livsmedel innehåller MSG. Listan innehåller allt från potatischips och slutar med alla typer av salladsdressing.

Är denna ingrediens kan orsaka missbruk?

Glutamat blockerar produktionen av leptin, ett hormon som är ansvarig för känslan av fullkomlighet. Därför förlorar vi kontrollen, och fortsätter att ha. Och ju mer vi äter livsmedel som innehåller denna ingrediens, ju mer vi vill ha det. Så småningom blir det en ond cirkel, är detta den första etappen av matmissbruk.

Men MSG är inte den enda boven.

2. Majssirap med hög fruktoshalt (KSVSF)

Denna sirap är en del av ett stort antal drycker och godis och är en annan anledning till varför det är så svårt att sluta sig när han började äta.

Vad är KSVSF? Detta är den vanliga majssirap som har genomgått vidare bearbetning, och med tillägg av ett antal enzymer som gör det ännu sötare.

Men problemet är att vår kropp inte vet hur man hanterar denna fråga, till skillnad från vanligt socker, eller glukos, och lägger det i form av fett.

har dokumenterat forskningUnder vilken det konstaterades att långvarig konsumtion av livsmedel med KSVSF leder till onormal ökning av kroppsfett, särskilt i buken.

Dessutom denna skadliga tillsatser ökar sug efter kaloririka livsmedel. Detta faktum är också visat experimentellt. Således överdriven konsumtion av livsmedel med KSVSF som natriumglutamat, kan orsaka utveckling av matmissbruk.

3. Konstgjorda sötningsmedel

Sötningsmedel har vunnit enorm popularitet i en tid präglad av lågkaloridieter. Deras trumfkort är att dessa ämnen är i tiotals gånger sötare än vanligt socker, men innehåller inte kalorier. Och det gör dem till ett utmärkt val för dem som strävar efter att den ideala siffran. Men inte alla så smidigt.

Tillbaka på 80-talet av förra seklet genomfördes experimentVars syfte var att bestämma effekterna på kroppen har konstgjorda sötningsmedel. I experimentet deltog mer än 70 tusen kvinnor. Som ett resultat fann man att kvinnor som konsumerade sötningsmedel, ökade sin vikt med i genomsnitt 7%.

Och här är en annan intressant fakta om sötningsmedel, som erhållits i kursen experiment:

• sötningsmedel stimulera aptiten;
• ökade sug efter kolhydrater konsumtion;
• bidra till ansamling av fetthaltiga avlagringar.

Det visar sig att de konstgjorda sötningsmedel - det är en annan länk i sökvägen till matmissbruk.

Följande citat listan vanliga sötningsmedel, så att du vet fienden i ansiktet:

• Sockeralkoholer: sorbitol (E420), xylitol (E967), mannitol (E421), erytritol (E968).
• Acesulfamkalium (E 950).
• Aspartam (E951).
• Neotam (E961).
• Sackarin (E954).
• Sukralos (E955).

Ytterligare stycket: vanligt socker

Det är sant, kan användningen av vanligt socker också orsaka beroende! Man behöver bara prova lite socker som du vill ha ännu mer. Det vill säga, om du börja dagen med en kopp kaffe och sockra det, fram till slutet av dagen kommer att vara en ökad sug efter något sött och andra livsmedel rika på kolhydrater.

slutsats

Nu vet du, från vad som kan vara en matmissbruk. Noggrant studera etiketter på produkter som konsumerar. Kanske bland dem finns det de som är att ge förrän det är för sent.