Om konstgjord kött, robotar och framtida omfördelning av livsmedelsmarknaden

Tio tusen år sedan, människor och husdjur upptar 1% av jordens biomassa. I dag, om vi tar 100% alla levande ting, följande bild: 32% vi upptar 65% - djur som vi äter (huvudsakligen kor, grisar, höns, gäss, får och kaniner), och endast 3% - resten fauna, tillsammans tas. Vid denna punkt rekommenderar jag att göra lite kaffe, att förstå omfattningen av dessa siffror och först därefter läsa på.

Under de senaste två tusen åren har vi förstört 98% av alla befintliga i en värld av djur, varav 50% förstördes under de senaste 40 åren. Och inte bara och inte så mycket på grund av förändringar i koldioxidutsläppen volymer från fabriker och fabriker. Den främsta orsaken av folkmord är i strid med den naturliga balansen, den förvrängning av sammansättningen av biomassan av planeten: djur som är på den här planeten behöver inte i sådana siffror ur ett evolutionärt perspektiv, idag dominerar. Och den enda anledningen till att - vår kärlek vingar BBQ, gryta och biffar (som vi odlar och skydda mot naturliga befolknings kontroller såsom rovdjur och sjukdomar).

Enligt Humane Society of 2015, bara täppa 9,2 miljarder djur i USA för mat varje år. För globala statistik, kan detta antal lätt multiplicerat med 100: USA: s befolkning - 321 miljoner människor, om de äter kadaver 9,2 miljarder år kommer hela världen (inklusive ojämn tillgång på mat kan grovt interpolerad) förbrukar ungefär en biljon djur per år fram till 2020 år.

För att säkerställa att hela kedjan av "mat" av livet - från mass insemination och inkubatorer för återvinning - Mänskligheten har byggt en enorm kostnad flera biljoner dollar i infrastruktur, som sysselsätter tiotals miljontals människor. Föder upp djur i en sådan skala är omöjlig utan att utveckla jordbruket och produktionsprofil: bete, foder, gödningsmedel, kemikalier, förpackning och så vidare. Och sedan - en oväntad vändning. :)

Om det är det få människor vet, men hittills i sociala nätverk som domineras av Elon Musk med Mars, och obemannade fordon artificiell intelligens (Eller snarare risken för monopol), flera stora riskkapitalfonder som ny gröda Capital, SOSV femtio år, KBW Ventures oundvikligt Ventures och vissa individer (t.ex. Sergey Brin, Richard Branson, Bill Gates, Kimball Musk, bror till Ilona) investeras systematiskt i branschen av syntetiskt kött.

Vad är det? Innan du det finns en frisk ko, uppfödda utvalda spannmål för slakt i de dyraste biffar. Hon har tagit DNA-prover och stamceller. Vidare, i laboratoriet odlas kött, som är närvarande i smak genom att inte olika. Dessutom är det hälsosammare och godare - det är artificiellt berikat med spårämnen, vitaminer, kollagen och så vidare, och alla onödiga och skadliga ta bort så många risker, på grund av vilka till exempel den moderna kött som används antibiotika och tillväxthormoner, det finns praktiskt taget inget relevant. Tja, ingen levande varelse inte längre dödades av nuvarande barbar slag mot huvudet, innan du får på tallriken.

Dessa experiment påbörjades igår: Brin investerat mer under 2013, om resten av Internet är väldigt lite information.

Det är känt att de första resultaten är redan där: världen finns det några startups som har lyckats att uppnå praktiskt taget omöjlig att skilja likheten mellan sina produkter i den verkliga kött smak, färg och textur.

Medan syntetiska kött är mycket dyrt, men priset sjunker snabbt: syntetiskt kött kotlett i början var värt cirka 300 tusen dollar i dag, har jag redan träffat priset på $ 12 för samma kotlett. Dessutom utvecklare är övertygade om att kommer att kunna sätta ett pris betydligt lägre än genomsnittet för marknaden av köttet - vilket är ungefär $ 8 per kilo i detaljhandeln i USA. Enligt experter, talar vi om marknaden i ett par biljoner dollar per år.

Om de lyckas göra detta kommer världen att bli vackrare ibland vi sluta döda djur armé, gradvis återbetalning balans kompositions fauna förkorta otrolig mängd giftiga och skadliga utsläpp (signifikant ofta med₂ och andra - inklusive produkt boskapsskötsel och industri), och maten kommer att vara användbar, Prisvärd, näringsrik och tillverkas på automatiserade robot fabriker - de så kallade replicators, uppfanns av visionärer under det senaste århundradet - och det kommer att bli magiskt!

Stopp... stopp, stopp. Kommer det? Det finns också åtminstone tre skäl till oro.

1. jobb

Många yrken på grund av utvecklingen av tjänster som Uber, Airbnb och Trip redan försvinner eller försvunna tiotusentals människor tvingas att söka ett nytt jobb, och inte alltid lyckas. Just i nyheterna inte skriva om det. obemannade fordon och alla spikade upp spiken i kistan med orden "taxi" och "privata transporter."

I förhållande till djurindustrin, har vi talat om tiotals miljoner människor runt om i världen som verkligen kan bo på gatan.

Tekniker som detta genomförs omedelbart, inom loppet av år, eftersom vinsten är klar. Vad kommer att göra alla dessa människor, vars tjänster kommer inte att behövas nu? Naturligtvis en del av dem att hitta arbete i nya fabriker replikerade mat, men de är nästan helt automatiserad och sysselsättning kommer att vara där med gulkin näsa. Därför bör detta beslut inte vara i händerna på ett fåtal företag. Det bör vara en offentlig dialog.

2. Monopol och kontroll

Replication mat - kunskapsintensiv och teknikbaserade uppgift. Det kan besluta endast de länder / företag som besitter know-how, patent och kompetens, samt ha möjlighet att leverera en utbildad arbetskraft. Naturligtvis vissa saker så småningom licensierade, kommer att vara parallellt med den "öppna" andra forskare, förutom USA, men faktum är följande: tredje världens länder vars regeringar inte kunna bygga tunnelbana i centrum av staden, för att inte tala om replikatorerna, kommer att falla i händerna på "Big Eight", som kommer att vara tillgängliga replikatorer liksom det är idag - en fredlig kärnenergi.

En av de faktorer tryck ett land till ett annat inte kommer att vara militära sanktioner i FN, och hotet om att minska livsmedelsförsörjning, att reducera dem till existensminimum.

Redan är världens ett land helt beroende av jordbruk, djurhållning och den externa tillgången på vatten och mat. Detta beroende kommer att öka. Och potentiellt kan det sluta med blod.

3. värdesystem

I en perfekt värld, replikerar matsystem - en bit är mycket bra och korrekt, särskilt om huvud värdet av bolaget - att få av ny kunskap och skapande, kultur och samarbete och pengar varje invånare på jorden får varje månad, gratis, på rätt själv volym och tillbringar inte hamstring, inte en lyx, men att han behöver och vill, men inte stör grundläggande livs mål.

Men vårt samhälle är långt från dessa värden, medan världen domineras av konsumtionssamhället och kulten uppfördes ingen kunskap, ingen skapelse, ingen lycka, och innehav av något.

Därför finns det en verklig chans att världen vi inte rädda: allt som odlas i en replikator, kommer att finnas tillgängliga, men "bespontovye" för eliten. Som en följd av detta kommer att öka efterfrågan på "elit" mat, som är oåtkomlig för klon odlas "gamla sättet." Inte för att det smakar bättre, men eftersom det är banal "prestigefyllda". Och det finns en chans för den gyllene miljarder kommer att fortsätta att döda djur, kanske andra sällsynta. För värden i samhället är - ingenting att göra med proteiner, fetter och kolhydrater är inte tillgängliga.

---

Summan av kardemumman är inte klart, vad mer skada eller god. Jag säger inte att detta är vad som händer. Men jag bestämde mig för att kontakta dig för att dela dessa tankar och fråga vad du tycker själv.