Diet curd soufflé med vitlök och örter

Köttost med låg fetthalt är mycket smakligare i form av en delikat ostmassa. Om du vill ändra smaken, tillsätt varm sås, örter och grönsaksbitar.

• Receptförfattare: Daria Polukarova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 30 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 40 minuter

Ingredienser

• Ägg 3 stycken
• Lågfettost ost 550 g
• Fullkornsmjöl 1 msk skeden
• Salt att smaka
• Gröna ₂⁄₂ gäng
• Vitlök 1-2 kryddnejlika
• Ost 100 g
• Vegetabilisk olja 1 tsk skeden

Tillagningsmetod

• Om det finns mycket vassle i ostmassan, pressa ut det.

• Tillsätt ägg, salt och mjöl till ostmassan och mosa med en gaffel eller slå med en mixer tills den är jämn.

  Om du har en strikt diet, ta bort äggulorna och tillsätt ett annat protein.

  

• Tillsätt den beredda blandningen med riven ost, hackad vitlök och örter.

  

• Smörj formen med en droppe vegetabilisk olja och fyll med ostmassan.

  När du väljer en form, kom ihåg att soufflén kommer att stiga något under bakningen.

  

instagram viewer

• Baka skålen vid 200 ° C i 30 minuter. Den kan serveras både kall och varm.

  

5.05