Är det möjligt att smittas med coronavirus om du beställer mat hemma
Nyheter Hälsa / / December 28, 2020
Är det farligt att beställa mat hemma
Det preliminära svaret från forskare är nej, det är inte farligt. Medan ingen finnsCoronavirus: inga bevis för att mat är en källa eller överföringsväg bekräftelse på att koronaviruset kan överföras genom kokt mat och mat.
Forskare har noggrant analyserat data som samlats in under utbrottet av SARS och Mellanöstern respiratoriskt syndrom (MERS), den närmaste släktingen till COVID-19. Det fanns inga fall av livsmedelsföroreningar. Baserat på denna erfarenhet kan det antas att överföringen av det nya koronaviruset genom mat är osannolikt. Dessutom har sådana fakta ännu inte registrerats.Senaste nyheterna från CDC om Coronavirus Disease 2019 (COVID-19).
Ändå kvarstår vissa risker. De är små, men de är värda att överväga. Här är de.
1. Viruset kan teoretiskt överföras via förpackning
Även om USDA-specialister insisterar på att fall av överföring av Wuhan coronavirus inga produkter genom förpackningen, de påminner fortfarandeSenaste nyheterna från CDC om Coronavirus Disease 2019 (COVID-19)
: SARS - CoV - 2, som andra virus, kan under en tid (från några timmar till kanske 9 dagarPersistens av koronavirus på livlösa ytor och deras inaktivering med biocidmedel) överleva på föremålets yta. Detta gäller även plastpåsar, kartong och plastlådor.När du rör en infekterad ytor, förblir viruset på fingrarna. Och det kan komma in i kroppen om du rör vid mun, näsa, ögon. Detta är inte den viktigaste infektionsvägen, men ändå är den ganska verklig. Därför rekommenderar WHO och statliga hälsovårdstjänster i olika länder starktRåd för Coronavirus sjukdom (COVID-19) för allmänheten:
- Tvätta händerna ofta med varmt vatten och tvål. Gör detta före, under och efter tillagningen.
- Gör ditt bästa för att inte röra ansiktet med händerna - särskilt din mun, näsa och ögon.
2. Viruset kan hämtas från kuriren
Och här är den viktigaste infektionsvägen sannolikt - luftburet. Livsmedelsleverantörerna löper hög risk eftersom de är i kontakt med ett stort antal människor. Om kuriren är sjuk kan han vara smittsam mot andra, inklusive kunder.
Försök därför hålla kontakterna med kuriren till ett minimum. Betala för beställningar online för att undvika att betala kontant (sedlar kan också ha ett virus). Be om att lämna en låda med din beställning under dörren och hämta den när leveransmannen lämnar.
3. Viruset kan överföras genom färdigmat
Dessa farliga produkter inkluderarCOVID-19 (Coronavirus)t.ex. löst bröd, kakor, pizza, beredda sallader.
Epidemiolog Stephen Morse från Columbia University rapporteradeHur du ska få mat under pandemin Enligt The Athlantic är kokt mat i sig inte farligt. Även om den som förberedde och förpackade den är sjuk kommer själva maten inte att innehålla viruset. Men med en varning.
Om någon nyser på en sallad finns det en viss risk för infektion. Men om du beställer mat från en tillverkare som strikt följer hygienreglerna är risken mycket liten.
I allmänhet beställ bara tillagade måltider från en leverantör du litar på.
Vad ska man göra för att minska risken för infektion genom mat till nästan noll
Att beställa färdiga måltider är säkrare än att åka till kaféer eller andra restauranger. Men det är ännu bättre att laga mat från de levererade produkterna själv. I det här fallet kommer du att vara helt säker på att ingen nyser i din sallad eller rör vid pizzaen med smutsiga händer.
För att hålla dig så säker som möjligt rekommenderar den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDALivsmedelssäkerhet och Coronavirus-sjukdomen 2019 (COVID-19) följ de grundläggande punkterna för livsmedelssäkerhet4 steg till livsmedelssäkerhet.
1. Strikt öva hygien
Tvätta händer, redskap och köksytor ofta. Bäst av allt är varmt vatten och tvål.
Skölj frukt och grönsaker under rinnande vatten (tvål och andra rengöringsmedel behövs inte), använd vid behov en borste. Torka dem sedan med ett pappershandduk eller en ren tyghandduk.
Häll de packade spannmålen i en behållare, kasta sedan påsen och tvätta händerna.
Kött, fjäderfä eller förpackningsprodukter märkta som förtvättade, tvätta dessutom låt bli.
2. Dela upp
Separera rå mat som inte kommer att kokas från de som fortfarande kommer att kokas. De borde inte röra.
Se till att du använder olika skärbrädor för örter (färska gurkor, tomater, ost, korv, kål till sallad och andra livsmedel) och rått kött.
3. Genomför rätt värmebehandling
De livsmedel som måste kokas måste vara välgjorda eller kokta väl. Koka soppor eller grytor för att vara säkra på att de är påDe fem nycklarna till säkrare matprogram 70 ° C och högre.
4. Övervaka kvaliteten på vatten och mat
Koka endast med rent vatten eller rengör det också med hushållsfilter. Det är inte nödvändigt att koka vattenCoronavirus och dricksvatten och avloppsvatten.
Se till att maten du använder för att laga mat är färsk.
Läs också🤧😷🩺
- 16 missuppfattningar om koronavirus som kan kosta dig dina nerver och till och med ditt liv
- Hur man bär en medicinsk mask korrekt
- Personlig erfarenhet: hur man bor i ett land med en coronavirusepidemi
- Hur man överlever en pandemi
- 11 populära tips som inte sparar dig från coronavirus