Vad mer lönsamt att köpa ägg

Du är i en butik eller stormarknad. Inköpslista har ägg. Framför dig på hyllorna, som vanligt, de tre vanligaste typer av ägg: den andra kategorin tabellen - är det billigaste, Den första kategorin är matsalen - lite dyrare; Val bord ägg - är ännu dyrare. Andra kategorier som vi är mindre vanliga och inte överallt. De tar inte hänsyn till.

Uppmärksamhet på frågan: vilken kategori som är mest fördelaktigt att köpa ägg? Vi checkat ut, allt kändes och nu dela med dig resultaten.

State Standard och verklighet

ägg klasser, regleras efter kategori uppfyller GOST. Fastställande av kategori parametern är massan av ägget (sjätte sidan i dokumentet via länk).

• Den andra kategorin: 45-54,9 gram.
• Den första kategorin: 55-64,9 gram.
• Choice: 65-74,9 gram.

Det är dock normen. oavsett om det har observerats i praktiken? Ofta hör orden i de äldre i stil med "här och fuska, sälja andra klass som Picking". Vi gick till affären och gjorde provköp. Ett dussin ägg varje kategori.

Med kulinariska skalor vi vägde ägg varje kategori.

Resultaten av den andra kategorin:

Totala vikt var 509 gram av ett dussin, som är ett genomsnitt av ett ägg väger 50,9 gram. Det är nästan i mitten av reglerna om statliga normer. Det är okej.

Den första kategorin:

Totala vikt var 595 gram av ett dussin. Den genomsnittliga vikten av ett ägg - 59,5 gram. Återigen mitten av normen. Allt är väl.

Selektiv ägg:

Totala vikt var 665 gram av ett dussin. Den genomsnittliga vikten av ett ägg - 66,5 gram. Hmmm ...

Enligt GOST minsta massa av utvalda ägg kan vara 65 gram. Det visar sig att vi i praktiken ärvt tio-picking är faktiskt på den nedre gränsen för det normala. Mer 1,5 gram och kan ställa frågor till hönseri.

Helst bör man vara selektiv ägg väger i genomsnitt 70 gram. Med denna tio-picking, ihållande vi en förlust på cirka 35 gram av produkten.

besparingar

Vi övergår nu till den ekonomiska sidan av frågan. Vår snittpris shopping för ägg är som följer:

• Den andra kategorin: 53 rubel per dussin.
• Första kategorin: 59 rubel per dussin.
• Choice: 63 rubel per dussin.

Till att börja, vi beräkna priset på 1 gram av ägg i varje kategori.

• Den andra kategorin: 53 = 0,1041 ÷ 509 rubel per gram.
• Första kategorin: 59 = 0,0992 ÷ 595 rubel per gram.
• Val: 63 ÷ 665 = 0,0947 rubel per gram.

Som ni kan se, gram ägg billigaste val, men väldigt ofta, människor försöker spara pengar och ta den andra kategorin av ägg eftersom de är ungefär som det billigaste. I själva verket är det mest fördelaktigt att ta plockning. Låt det vara dyrare, men relationen till produkten får mycket Plocka de mest lönsamma.

Nu tillbringar i Central mer visuell form. Vi förlitar oss på den andra kategorin. Beteckna den genomsnittliga faktiska vikten av äggen av den andra kategorin som x.

Kan den genomsnittliga verkliga vikten av äggen av den första relativt den andra kategorin kommer att vara 59,5 ÷ 50,6 = 1,17h. Därför måste priset vara tio 1,17 x 53 = 62,01 rubel. Men i praktiken är dessa dussin ägg kostar bara 59 rubel.

Den genomsnittliga verkliga vikten av utvalda ägg i förhållande till den andra kategorin av 66,5 ÷ 50,6 = 1,3x. Så ska priset för ett dussin vara 1,3 x 53 = 68,9 rubel. Men i praktiken, bara 63 rubel.

totalt

Det visar sig att uppköp plocka i stället för den andra kategorin, sparar vi 68,9 - 63 = 5,9 rubel varje dussin ägg.

Jag är engagerad i kraftsporter, och är viktigt för mig att uppfylla den dagliga normen för ett protein, som för övrigt inte är mindre än 1,7 gram per kilo kroppsvikt per dag. Med denna beräkning även ätit 10 ägg per dag kommer inte att lösa problemet med bristen på protein, men ju mer ett enda ägg, desto bättre.

Låt oss se hur mycket jag sparar om jag varje dag i ett år för att köpa ett dussin ägg i stället valt den andra kategorin.

5,9 × 365 2 = 153,5 Rubel besparingar per år. Inte illa!

Än en gång om skadorna på äggen

Modern forskning har entydigt förnekat sambandet mellan konsumtion av ägg (liksom andra mättat animaliskt fett och kolesterol livsmedel) och öka det onda kolesterolet i blodet. Det konstaterades att ett protein som finns i ägg, tvärtom bidrar till att skapa en process av kolesteroltransport i kroppen och förhindrar bildningen av plack och blodproppar. I själva verket är bristen på protein i kosten mycket värre än en rimlig mängd överskott mättade fetter. Vår artikel "Med eller utan äggula? Hur man äter ägg"Jag kommer att berätta hela sanningen om ägg.

MISSA INTE annan nyttig "ägget" artikel om Layfhakere:

Varför amerikaner tvättade ägg och vi - nej →

8 hemligheter om hur man koka ägg i dina drömmar →

Hur man koka ägg lätt kunna rengöras och var välsmakande →

10 nya sätt att koka ägg →

Äggröra i mikrovågsugn: receptet för lata och hungriga →