Hur jag blev av med tvångsmat och fick en hälsosam kost
Hälsa / / December 30, 2020
Sebastian Hallqvist
Grundare av en start som heter holo.health som hjälper människor att hantera kroniska sjukdomar genom att ändra sin livsstil. Han skriver om hälsa och ger affärsråd till unga företagare.
Bakgrund
Det hela började när jag var 21 år. Innan dess hade jag lyckats med nästan allt i mitt liv. Jag fick solida A och var en av de bästa i min sport. Nu längtade jag efter att gå vidare och utmana mig själv svårare. Samma dag grundade jag ett företag och började studera vid universitetet (i Sverige är det vanligt att vänta ett år eller två innan jag går in på universitetet).
Efter några månader var det redan klart att jag hade tagit på mig för mycket. Försök utveckla ditt företag och samtidigt ledde studierna till att jag arbetade fram till 22 eller 23 timmar nästan varje kväll. Natten var den enda gången jag kunde ägna mig själv. Jag saknade vila så mycket att jag snart började sitta upp till klockan ett, sedan till två på morgonen, sedan ännu längre. Med tiden upptäckte jag den berusande känslan av lättnad som kombinationen av söt och fett ger. Så jag började äta på natten.
Och inte bara äta. Jag tror att bara de som också drabbats av tvångsmässig överätning kommer att förstå mig. Mängden glass, kakor och allt annat som kom till hands var överväldigande.
Det hjälpte till att glömma ett tag om mina bekymmer, gav en paus och fördjupade mig i nuet.
Ju värre mitt dagliga liv blev, desto mer blev jag beroende av denna känsla. Efter en tid började jag vägra inbjudningar och möten med vänner, bara för att stanna hemma och få din "dos". Det tog mig över två år att erkänna att detta beteende var onormalt.
En gång ringde jag med en nära vän. Vi planerade att träffas på kvällen. När jag lade på insåg jag att jag hade ljugit för honom bara för att stanna hemma och äta. I det ögonblicket slog jag botten. Sedan svor jag för mig själv att jag skulle bli frisk igen.
Idag har jag praktiskt taget blivit av med störande ätstörningar. Min kropp ser bra ut. Och jag kan äntligen fokusera på de viktiga saker som förbättrar min existens, och inte tvärtom. Genom att läsa, experimentera med mig själv, försök och fel kunde jag förbättra mitt liv - och det kan du också! Jag skrev den här artikeln så att din process kommer att gå snabbare och inte så smärtsam som min.
Få reda på mer🍔
- Vad är binge ätstörning, hur man diagnostiserar det och hur man behandlar det
Hur man kan bli av med övermålning
Steg 1. Medge att du har problem
Det är inte förvånande att detta är utgångspunkten för program för att bli av med beroenden. Om du inte erkänner problemet kommer du inte att lösa det.
Om du läser den här texten har du troligen redan insett svårigheterna. Om inte, döm inte dig själv för hårt. Vet bara: tills du är redo fungerar det inte. förändra livet till det bättre.
Att känna igen problemet var min första stora paus. Men det började verkligen när jag började berätta för andra om det. Du behöver inte berätta för alla. Jag började med mina närmaste vänner och berättade sedan för min familj, och den senare var svårare för mig. Allt beror på ditt förhållande. Det är bäst att dela först med dem du känner dig bekvämast med. Men kom ihåg att denna typ av konversation alltid kommer att vara lite obehaglig. Det är till och med bra: obehag betyder att du arbetar på dig själv.
Senare började jag prata om att äta för mycket även till människor jag just träffat. Detta är nödvändigt för att skilja dig från problemet och se mer objektivt på det.
Överätning är inte en del av din identitet. Detta är ett problem som du kan lösa.
Slutsatser:
- Medge att du har problem. Döm inte dig själv. Du kan till och med lägga ner det på papper beskrivande allt är så sanningsenligt som möjligt.
- Gör ett möte med nära vänner. Varna i förväg att du vill prata om ditt problem och att det är viktigt för dig.
- Börja berätta för andra människor. Gör detta i den utsträckning du känner dig bekväm.
Om du inte har någon att dela med, eller om du känner att dina matvanor redan är skadliga för din hälsa, se en terapeut. Var inte blyg för det.
Steg 2. Identifiera behoven bakom överätning
Enligt min erfarenhet finns det två huvudfaktorer som leder till oätningsstörning. Det första är de obetalda fysiologiska behoven (mer om dem i nästa steg), det andra är de oförädlade emotionella behoven.
När jag först började äta för mycket kände jag att jag inte hade tillräckligt med tid för kommunikation. Jag klarade inte heller volymen av uppgiftersom dök upp på grund av studier och affärer. Det var för mycket stress i mitt liv.
Överätning blev ett tillfälle att fly från allvaret i den livsstil som jag ledde.
Jag hade höga krav och led av att jag inte levde upp till dem. Detta påverkade mina relationer med människor. Jag skämdes. Jag blev mer och mer avlägsen från världen, och detta ledde till en ännu större känsla ensamhet. Naturligtvis kände jag att något var fel. Dagboksposterna hjälpte mig. Jag spelade in mina tankar och känslor och reflekterade också över varför jag tänker och känner så.
Svårigheten är att de negativa konsekvenserna av överätning (metaboliska störningar, övervikt, hälsoproblem) uppträder först efter lång tid och positiv (lugnande, behaglig smak av mat, frisättning av dopamin) känns omedelbart.
Till slut hjälpte journalföring och meditering till ungefär att förstå vad jag saknar och vad jag vill ha från livet. Detta satte riktningen och ledde till slut till att mitt företag skapades idag. Jag vände mig också till en psykoterapeut. Detta gjorde att jag kunde se situationen tydligare och börja kompensera för det jag försökte kompensera. överätande.
Du måste identifiera och hantera dina egna känslomässiga behov.
Som beteendevetare Jason Hreha säger är vanor helt enkelt robusta lösningar på återkommande problem i vår miljö. Så du måste ersätta fördelarna med att äta för mycket med något annat som inte är mindre värdefullt.
Slutsatser:
- Skriv ner dina känslor i samband med överätning. Spela in vad som kommer att tänka på. Fråga dig själv: vad ledde till detta? Vad känner jag vanligtvis precis innan jag äter? Finns det något som kan hjälpa till att kontrollera detta beteende?
- Börja jobba med en psykoterapeut. Detta hjälper dig att förstå de psykologiska orsakerna till överätning. Och att diskutera situationen med en annan person kommer att förstärka det första steget (erkänna problemet).
- Skapa en nödplan. Att veta vad som utlöser överätning kan bidra till att minska risken för en annan attack och minska de negativa konsekvenserna om en händer. Här är punkterna i min plan:
- Förvara inte mat som jag missbrukar under mina attacker hemma. För mig är detta sockerhaltiga feta livsmedel, du kan ha något annat.
- Ät hälsosam mat. Att känna sig hungrig är det sista du behöver i en sådan situation.
- Under en attack, lyssna på din hunger. Titta noga på sensationerna. Ju tidigare du märker obehaget med att äta för mycket, desto snabbare slutar du. Detta är ett viktigt steg för att träna din kropp att känna igen när du är full.
- Fokusera på långsiktiga mål och konsekvenserna av att äta för mycket. Sluta innan du plockar upp en godbit. Överväg: Hur kommer det du äter att påverka dig på kort och lång sikt?
Steg 3. Sluta banta och börja äta livsmedel med hög näringstäthet
Så, en annan faktor som bidrar till överätning är ouppfyllda fysiologiska behov. De flesta människor med binge ätstörning sattBinge-ätstörning för vissa diet. Som ett resultat befann de sig i ett tillstånd där kroppen ständigt strävar efter kalorier.
Jag har spelat sport länge och experimenterat med näring. Mitt utseende och min kondition har alltid varit viktigt för mig. Jag har provat nästan alla kända dieter. När problemet med överätning blev mer akut hade jag varit lakto-ovo-vegetarian i ungefär ett år.
Av olika skäl (mestadels miljömässigt, vilket senare visade sig vara helt fel), nio månader efter det, bytte jag till en vegansk diet. Jag försökte hålla min diet låg på kolhydrater. Men på grund av att kosten var växtbaserad och på grund av frekventa ansträngningar av överätning fick jag fortfarande mycket av detta näringsämne. Så organismen levde för det mesta på sockeroch lägg allt fett åt sidan. Dessutom experimenterade jag med fasta: ofta åt jag inte i 24 timmar och ibland i 72. Fasta blev för mig ett slags omvändelse efter övermål.
Jag tänkte ständigt på maten och den läckra känslan av lättnad jag fick av att äta något fett och sött. Samtidigt led jag av skuld och skam för mitt beteende och kunde inte förstå varför jag gjorde det här.
Nu verkar det inte längre som ett mysterium för mig. Den typiska binge-cykeln påverkas av fysiologiska och evolutionära faktorer. För det första, om du är på någon form av diet eller bara begränsar dig, som jag gjorde, kommer din kropp inte att få tillräckligt med näringsämnen och kommer att börja kräva vissa livsmedel - mycket mer än normalt betingelser.
För det andra, om du regelbundet svältande eller om du på något sätt omvänder dig för synen på överätningen kommer kroppen att börja panikera. Speciellt med en diet med mycket kolhydrater, från vilken blodsockret fluktuerar kraftigt. Och om du har binge ätstörning är det mycket troligt att din diet innehåller mycket kolhydrater och fett.
För att kontrollera fluktuationer i blodsockret kommer kroppen att kräva mer kaloririka livsmedel, som glass. Och när du äter kommer han att börja lagra fett, för han är van att förlita sig på ett regelbundet intag av kalorier. Dessutom förverkligas inte denna process. Du kommer att märka en besatthet med mat och tvångstankar om ohälsosamma kaloririka livsmedel, men du kommer inte att förstå vad det handlar om.
Detta skapar skam och skuld, och de ökar bara behovet av mat. När ouppfyllda känslomässiga behov också blandas in är situationen helt utom kontroll.
Jag kommer inte att lära dig att äta. Jag berättar bara vad som hände med mig när jag försökte äta animaliska produkter i en månad:
- Jag slutade snart drömma om yoghurt och liknande lossningsprodukter i stora mängder.
- Jag började tänka mindre på mat och mellan måltiderna kände jag mig full.
- Det blev lättare att kontrollera dig själv och inte ge efter för önskan att svälja allt som kommer till hands.
- Depression, som jag utvecklade mot bakgrund av allt detta, blev snart mindre svårt.
Under de senaste två och ett halvt år har jag försökt ta reda på varför detta hände. Här är slutsatserna jag kom till. Religiöst åt sidanDen globala påverkan av sjunde dagars adventistkyrka på diet. företagens läror och fördelar är det tydligt att livsmedel av animaliskt ursprung har högstGranskning: Näringstäthet och näringsvärde för köttprodukter och livsmedel som inte innehåller kött med mycket protein Näringstäthet (det vill säga det innehåller mycket näringsämnen men inte mycket kalorier) Dessutom är näringsämnena den innehåller viktigaKött och mental hälsa: en systematisk genomgång av köttavståelse och depression, ångest och relaterade fenomen för vår mental hälsa. Det är viktigt att hantera stormen av känslor och negativa tankar som åtföljer (och orsakar) tvångsmässig överätning.
Oavsett vilken diet du väljer förblir faktum: för att bli av med för mycket mat måste du ge kroppen vad den behöver.
Du har all rätt ge upp kött av etiska skäl. Kom bara ihåg att det inte är dags att hålla fast vid gamla trosuppfattningar och idéer om dig själv. Du måste vara pragmatisk och ta hand om kroppen, och du kan hitta ett sätt att försvara din position senare.
Slutsatser:
- Sluta banta och svälta. Jag gav inte upp fastan på länge, och det var väldigt dumt. När du väl har återhämtat dig och etablerat en relation med mat kan du experimentera så mycket du vill. Men för nu, glöm det.
- Syfta till att äta tre till fyra täta måltider om dagen. Hoppa över måltider bara om du känner dig helt full. Förstå att detta så småningom kommer att ge dig den kropp du vill, men din nuvarande kost kommer inte.
- Ät mat som innehåller mycket protein och hög näringsdensitet. Jag råder dig att bygga din kost på animaliska produkter. Hunger är din värsta fiende, särskilt i början av resan, och en sådan diet hjälperFetma: Hypotesen om proteinhävstång stanna full länge.
Vad man ska göra efter att ha ätit
Låt oss vara ärliga, du får ett anfall igen någon dag. Och det är inget fel på det. Efter detta förlorade jag mitt sunt förnuft i flera dagar och började tänka: "Tja, eftersom jag redan är längst ner kan jag stanna här lite längre."
Bekämpa denna tanke med all din kraft. Kom igång idag. Försök inte fixa vad som har hänt genom att fasta: det ökar bara lusten att äta för mycket igen.
Efter en annan attack, fokusera på en ambition: att vara bättre än igår.
Även om du gav efter för din svaghet andra dagen i rad. Försök att tillföra dig själv lite mindre skadaän tidigare, och straffa dig inte för uppdelningen.
Till sist
För inte så länge sedan vågade jag inte tro att jag en dag skulle vara helt fri från tvångsmässig överätning. Nu kan jag äntligen säga att jag har en stabil hälsosam relation med mat som bara kommer att bli bättre i framtiden.
Du har också kommit till detta om du ibland kan skämma bort dig själv med något gott och samtidigt inte skylla dig själv. Och tänk dig inte hur du äter den i kilo tills du mår dåligt.
Binge eating är inte värt att förlora ens en minut av din tid eller en bråkdel av din. potential. Det tar inte en dag eller två att frigöra dig själv, men du kan göra det om du inte ger upp.
Läs också🌭🙅♂️🥗
- Varför metaboliska störningar uppstår och vad man ska göra med dem
- 6 skäl för att äta för mycket och hur man hanterar dem
- 30 symtom på ätstörningar