Bananer: vad är fördelarna och skadorna för kroppen

Vilka är de fördelaktiga ämnena i bananer

Att äta en stor banan (cirka 200 g) ger digBanan, rå:

• vitamin B6 - 41% av det dagliga värdet som krävs;
• vitamin C - 33%;
• mangan - 30%;
• kalium - 23%;
• magnesium - 15%;
• folat (vitamin B9, dess syntetiska form är folsyra) - 11%;
• riboflavin (vitamin B2) - 10%.

Banan innehåller också andra vitaminer. grupp B, vitaminerna A, E och K, liksom koppar, fosfor, zink, järn.

Vilka är hälsofördelarna med bananer

Detta är vad frukten gör i kroppen.

1. Stöder hälsosamma blodsockernivåer

Grunden för en banan är kolhydrater, inklusive fiber. En av dess typer är pektinModifiering av pektinpolysackarider under mognad av banansk frukt efter skörd - ger massan en svampig form. Den andra, stärkelse, är ansvarig för den täta konsistensen. När bananen mognar bryts stärkelsen ner till monosackarider och disackarider, så frukten blir mjukare och sötare.

Både pektin och stärkelse (som är särskilt rikligt med omogna bananer) minskar

Motståndskraftig stärkelse: Effekten på postprandial glykemi, hormonellt svar och mättnad, Ihållande pektinförtäring fördröjer gastrisk tömning blodsockernivån efter att ha ätit och förhindrar plötsliga förändringar Detta innebär att en sådan behandling fungerar som ett slags förebyggande. hyperglykemi.

2. Hjälper till att vara full längre

Alla samma pektin och stärkelse saktar nerMotståndskraftig stärkelse: Effekten på postprandial glykemi, hormonellt svar och mättnad, Ihållande pektinförtäring fördröjer gastrisk tömning tömma magen. Maten smälts på en bättre kvalitet och mätas, och en person känner sig mätt längre.

3. Förbättrar matsmältningssystemets hälsa

Stärkelsen smälts inte i det övre matsmältningssystemet och når tjocktarmen. Här blir det matKortkedjiga fettsyror och mänsklig kolonfunktion: Roller av resistenta stärkelse och icke-stärkelse polysackarider för fördelaktiga bakterier, det vill säga det förbättrar tarmens mikroflora.

Och pektin kan i sin tur skydda mot koloncancer. Åtminstone flera studier stöder detta.Anti-canceraktiviteter av pH- eller värmemodifierat pektin, Pektin och pektikum - oligosackarider inducerar apoptos i in vitro humana kolonadonokarcinomceller in vitro.

4. Kan hjälpa dig gå ner i vikt

Hittills finns det inga studier som otvetydigt skulle kunna rapportera: om du äter en banan varje dag kan du gå ner i vikt. Men indirekta bevis är optimistiska. Så det är känt att regelbunden konsumtion av frukt och grönsaker, som innehåller mycket fiber, är associeradEffekten av fiber på mättnad och matintag: en systematisk granskning med viktminskning.

Det finns också andra faktorer. Till exempel har en medelstor banan bara cirka 105 kcal.11 Bevisbaserade hälsofördelar med bananer. Detta är ungefär samma som 2,5% fett i ett glas kefir. Samtidigt är en banan mycket tillfredsställande: genom att äta den kan du göra utan skadliga och kaloririka mellanmål längre.

5. Stärker hjärtat

Kalium är ett mineral som är viktigt för normal hjärtfunktion. KändKaliumintag och risk för stroke hos kvinnor med högt blodtryck och högt blodtryck i kvinnors hälsoinitiativatt en kaliumrik diet normaliserar blodtrycket och minskar risken för stroke. Men ofta får inte människor detKaliumintag i USA Befolkning detta ämne är i tillräcklig mängd.

Att äta bananer dagligen är ett sätt att undvika kaliumbrist.

Dessutom innehåller bananer mycket magnesium, vilket också spelarMagnesium: dess beprövade och potentiella kliniska betydelse viktig roll i det kardiovaskulära systemets normala funktion.

6. Minskar risken för njursjukdom

I en 13-årig studieFrukt, grönsaker och risk för njurcellscancer: En prospektiv studie av svenska kvinnor forskare fann att kvinnor som åt bananer 2-3 gånger i veckan hade njursjukdom 33% mindre ofta än de som knappt åt dessa frukter.

En annan studieEn fallkontrollstudie av kost och risk för njurens adenokarcinom fann att att äta bananer 4-6 gånger i veckan minskade risken för njursjukdom med 50%.

7. Hjälper till att upprätthålla ungdoms- och hjärnhälsa

Bananer innehåller flera typer av antioxidanter, inklusive dopaminHögt innehåll av dopamin, en stark antioxidant, i Cavendish Banana och katekinerAntioxidantföreningar från bananer (Musa Cavendish). Dessa föreningar bekämpar fria radikaler som skadar organ- och vävnadsmolekyler.

Modern medicin tror att det är fria radikaler (närmare bestämt oxidativ stress orsakad av dem) orsakar ofta tidig åldrande och så farliga sjukdomar som cancer, demens och andra hjärndysfunktioner, kardiovaskulär och autoimmun kränkningar.

När du äter en banan minskar du skadorna som oxidativ stress gör på din kropp.

Hur och vem bananer kan skada

Oftast är bananer helt säkra.Banan. Bieffekter. Undantaget är människor som är allergiska mot denna frukt. Märkligt nog är det ofta tvärbundet: en ohälsosam reaktion på en banan ses hos dem som lider av latexallergier.

I extremt sällsynta fall kan bananer orsaka:

• uppblåsthet;
• en mjuk stol;
• illamående och kräkningar.

För att undvika dessa biverkningar räcker det att inte äta för mycket bananer. En eller två frukter om dagen räcker för att bara få nyttan och inte den minsta skada.