5 recept på "Bride" -sallad som du vill prova

Välj din favorit med kyckling, svamp, grönsaker eller äpplen.

1. "Brud" sallad med kokt kyckling

Ingredienser

• 4 ägg;
• 1 kycklingbröst
• 3 potatisar;
• 1 lök;
• 2 bearbetad ost;
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 tsk socker
• 50-100 ml vatten;
• majonnäs efter smak.

Förberedelse

Koka ägg hårdkokta på 10 minuter, kycklingfilé och potatisar - tills det är klart. Skär köttet och löken i små bitar. Riv på potatisen, bearbetad ost, separat vita och äggula på ett grovt rivjärn.

Lägg lök i en skål, tillsätt vinäger och socker och häll kokande vatten över. Låt stå i 10-15 minuter och töm sedan vätskan.

Lägg kycklingfilé med lök, potatis, äggulor och ost i en salladsskål, smörj med majonnäs efter varje. Strö över riven äggvita på toppen. Lämna salladen i kylen i några timmar innan du serverar den.

2. "Brud" sallad med kokt kyckling och äpple

Ingredienser

• 4 ägg;
• 250 g filé med kycklingbröst;
• 250 g rökt korvost;
• 1 äpple;
• majonnäs efter smak.

Förberedelse

Koka ägg hårdkokta på 10 minuter, kyckling - tills det är klart.

Skär bröstet i små bitar. Ost, äpple, separat vita och äggulor, riv på ett grovt rivjärn.

Sprid kyckling, äggulor, äpple och ost i lager, borsta med majonnäs efter varje. Strö med vita på toppen. Lämna salladen i kylen i några timmar innan du serverar den.

3. Brudsallad med stekt kyckling och kinakål

Ingredienser

• 4 ägg;
• 2 potatisar;
• 400 g kycklingfilé;
• 100 g kinakål;
• 1 tsk vegetabilisk olja;
• salt att smaka;
• svartpeppar efter smak;
• 180 g bearbetad ost;
• 70 g majonnäs
• 30 g vanlig yoghurt.

Förberedelse

Ägg koka upp hårdkokt på 10 minuter, potatis tills det är kokt.

Skär kycklingbröstet i små bitar, kålen - medium. Värm olja i en stekpanna på medelvärme. Stek kycklingen i 15–20 minuter, salt, peppar och sval.

Riv potatis, ost, vitt och äggulor separat på ett grovt rivjärn. Blanda majonnäs med yoghurt.

Skiktpotatis, äggulor, kyckling, kål, ost, proteiner. Smörj med sås efter varje lager eller applicera ett nät från det. Låt stå i kylen i några timmar innan du serverar.

4. "Brud" sallad med rödbetor och svamp

Ingredienser

• 3 ägg;
• 3 potatisar;
• 1 morot;
• 2 rödbetor;
• 300 g champignons;
• 1 lök;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• 1 tsk salt
• 100 ml vatten;
• 3 msk vinäger 9%;
• 1½ matsked socker
• 2 bearbetad ost;
• 200 g majonnäs.

Förberedelse

Koka ägg hårdkokta i 10 minuter. Förpacka potatis, morötter och rödbetor i folie. Baka potatis och morötter i cirka 35-50 minuter, rödbetor i en timme eller längre vid 200 ° C.

Skär svampen i små bitar, löken i halva ringar. Värm olja i en stekpanna på medium värme och stek svampen i 10-15 minuter. Krydda med salt efter smak och sval.

Blanda vatten med ättika, ½ tesked salt och socker. Lägg lök i blandningen, låt stå i 15–20 minuter och töm sedan vätskan.

Riva bakade grönsaker, ost, ägg på ett grovt rivjärn.

Skikt potatis, lök, rödbetor, svamp, morötter, ägg, smörj med majonnäs eller gör ett nät av det efter varje. Strö med ost på toppen. Låt stå i kylen några timmar innan du serverar.

5. "Brud" sallad med rökt kyckling och svamp

Ingredienser

• 3 ägg;
• 2-3 potatisar;
• 400 g champignons;
• 1 lök;
• 300 g rökt kyckling;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• salt att smaka;
• majonnäs efter smak.

Förberedelse

Koka ägg hårdkokta på 10 minuter, potatisar - tills det är klart. Skär svamp, lök och kyckling i små bitar.

Värm olja i en stekpanna på medium värme och stek svampen och löken i 10-15 minuter. Salt och sval.

Riv potatisen och de vita separat från äggulorna på ett grovt rivjärn.

Skikt potatis, kyckling, äggulor med svamp och lök, smörj med majonnäs efter varje. Strö med vita på toppen. Lämna salladen i kylen i några timmar innan du serverar den.