Hur man lagar risgröt i mjölk eller vatten

På spisen, i en multikokare, mikrovågsugn och ugn, kommer skålen att vara öm och välsmakande.

Hur mycket vätska att ta för risgröt

Risgröt tillagas i mjölk, vatten eller deras blandning (alla proportioner är acceptabla). En maträtt på vattnet är bra för en sidrätter. Gröt med mjölk eller blandning blir mer ömt och aromatiskt.

Ta vanligtvis 3-4 glas vätska till 1 glas ris. Till skillnad från vanligt kokat risblir gröt viskös. Om du vill ha en flytande konsistens - detta görs ofta med mjölk - ta 5-6 glas vätska.

Hur man förbereder ris

För gröt är det bäst att använda runt vitt ris. Om det behövs, sortera det ur skräp. Skölj sedan spannmålen ordentligt under rinnande vatten eller flera gånger i en skål.

Vad man ska lägga till risgröt med mjölk eller vatten

Om du lagar en salt maträtt, tillsätt ca ½ tesked salt till en kopp ris. För söt gröt, förutom salt, behöver du 1-2 matskedar socker. Även om det är bättre att lita på din smak genom att prova mjölk, vatten eller färdig gröt.

Salt och socker tillsätts vanligtvis med spannmål. Du kan lägga till honung som sötningsmedel i den färdiga gröt.

Lägg en bit smör i en färdig söt eller salt maträtt - den blir mer aromatisk och mjukare i smaken.

Hur man lagar risgröt på spisen

Koka mjölk, vatten eller en blandning av båda i en kastrull. Häll i ris. Sänk värmen till medium. Vätskan ska koka något.

Koka, rör om ibland i cirka 20 minuter tills det är tjockt.

Ta av från värmen och låt gröt täcka i minst 10 minuter. Du kan packa upp något varmt. Ju längre gröt tillförs, desto tjockare blir det.

Hur man lagar risgröt i mjölk eller vatten i en långsam spis

Lägg riset i en skål med flera kokare. Täck med kall mjölk och / eller vatten. Om du använder smör kan du lägga till det direkt i multikokaren.

Välj läget "Mjölksgröt". Med det här alternativet bestämmer multikokaren som regel maträttens beredskap. I genomsnitt tar processen cirka 40 minuter. Om du inte har ett sådant läge, tryck på "Stew" och koka i 25-30 minuter.

Om den färdiga risgröten ser tunn ut, lämna den i läget "Varmt" i ytterligare 15 minuter.

Hur man lagar risgröt i mikrovågsugnen

Placera gryn i en djup skål som är lämplig för mikrovågsugn. Häll i vätskan och lägg i mikrovågsugnen.

Koka i 20-25 minuter vid 700 watt. Rör om gröt flera gånger under den här tiden. Täck behållaren med ett lock ungefär halvvägs genom processen.

Lämna den färdiga skålen i en sluten mikrovågsugn i 5-10 minuter.

Hur man lagar risgröt i mjölk eller vatten i ugnen

I ugnen görs gröt vanligtvis med mjölk eller en blandning av mjölk och vatten. Då visar det sig vara särskilt välsmakande och aromatiskt.

Fyll en ugnsbeständig tallrik ungefär ₃⁄₃ full av ris. Till exempel är lerkrukor fantastiska. Häll i vätska. Den ska inte nå sidorna med cirka 1 centimeter eller lite mer. Oljan kan läggas i omedelbart.

Sätt i ugnen. Om du lagar mat i krukor, lägg i en kall ugn, ställ in den på 120 ° C och koka i 15 minuter. Öka sedan temperaturen till 180 ° C och koka i 1 timme eller mer. Om disken inte är lergods kan du omedelbart placera dem i en förvärmd ugn till 180 ° C.

Den färdiga gröt kommer att täckas med en aptitretande gyllenbrun skorpa. Det är ätbart, men inte alla gillar det. Om gröt verkar för tjock för dig, späd den med het vätska. Och vätskeversionen kan lämnas ett tag i en avstängd ugn.