Vaniljmuffins med champagne och smörkräm
Miscellanea / / December 31, 2020
Skäm bort din andra hälft med en utsökt efterrätt. Mousserande vin kommer att lägga krydda till delikat deg och smörkräm. Och dessa muffins tillagas på mindre än en timme.
- Receptförfattare: Maria Dronova
- Efter förberedelsen får du 5 portioner
- Tillagningstid: 20 minuter
- Förberedelsestid: 25 minuter
- Total receptberedningstid: 45 minuter
Ingredienser
- Smör 110 g
- Socker 200 g
- Ägg 2 stycken
- Vanillin på knivspetsen
- Mjöl 210 g
- Läsk ½ tsk skedar
- Bakpulver ¼ h. skedar
- Salt ¼ tsk skedar
- Gräddfil 115 g
- Champagne 120 ml
- Pulveriserat socker 400 g
- Smör 220 g
- Vanillin på knivspetsen
- Champagne 3-4 msk. skedar
- Jordgubbe efter smak
- Konfektyr pålägg efter smak
Tillagningsmetod
Vispa i smör och socker till degen. Tillsätt ägg och vanillin och rör om.
Kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en separat skål. I den andra - gräddfil och champagne.
Blanda alla degingredienser noggrant.
Lägg pappersserveringsformar i en muffinsform av metall. Fyll dem halvvägs med deg.
Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 18–20 minuter. Kontrollera doneness med en tandpetare: den ska komma ut ren från muffinsens centrum. Kyl dem helt.
Vispa florsocker och smör med en mixer. Tillsätt vanillin och champagne och blanda ordentligt.
Lägg grädden i en matpåse och dekorera muffinsna med den. Tillsätt jordgubbar och bakverk, om så önskas.
5.02