Kakan poppar i vit choklad

Cake pops är miniatyrkakor på en pinne. En sådan efterrätt kommer att se original ut på festbordet, och det är ett nöje att äta den.

• Receptförfattare: Maria Dronova
• Efter förberedelsen får du 10 portioner
• Tillagningstid: 35 minuter
• Förberedelsestid: 110 minuter
• Total receptberedningstid: 145 minuter

Ingredienser

• Smör 200 g
• Pulveriserat socker 350 g
• Vanillin på knivspetsen
• Ägg 2 stycken
• Mjöl 180 g
• Mjölk 4 msk. skedar
• Gräddost 40 g
• Vit choklad 400 g
• Röd och rosa matfärg efter smak
• Konfektyr strö efter smak

Tillagningsmetod

• Vispa ihop 120 g smör och 150 g florsocker. Tillsätt vanillin och ägg till dem och blanda väl.

• Tillsätt sedan mjöl, häll i mjölk och rör om igen tills det är jämnt.

• Lägg degen i en vanlig form och baka i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 35–45 minuter. Kyl och krossa med händerna i en stor skål.

• Kombinera kvarvarande smör, gräddost, florsocker och lite vanilj.

• Lägg en del av denna blandning i en skål med smulade bakverk och rör om. Chansen är stor att du inte behöver hela blandningen. Den resulterande degen bör inte vara för våt.

instagram viewer

• Vik degen i folie och kyl den i minst 1 timme.

• Forma degen i små bollar, lägg på pergament och kyl i ytterligare 15–20 minuter.

• Smält choklad vid denna tidpunkt i mikrovågsugnen eller vattenbadet.

  Du kan behålla chokladviten eller lägga till lite färg på den.

• Ta en pinne och doppa den i choklad. Stick sedan omedelbart i kakan och doppa den i chokladen. Gör detsamma för resten av kakorna.

• Medan chokladen inte är frusen kan du dekorera kakorna med konfekt strössel.

5.01