Enkel vaniljmjölksgelé

För denna känsliga efterrätt behöver du ett minimum av produkter. Om du gör mjölkgelé på kvällen har du redan en ovanlig frukost på morgonen.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 1 portion
• Tillagningstid: 5 minuter
• Förberedelsestid: 30 minuter
• Total receptberedningstid: 35 minuter

Ingredienser

• Gelatin 25 g
• Mjölk 300 ml
• Sockerersättning efter smak
• Vanillin 5 g
• Sylt eller sylt efter smak
• Bär eller frukt efter smak

Tillagningsmetod

• Häll hälften av mjölken över gelatinet. Rör om och låt svälla i 20-30 minuter.

• Häll kvarvarande mjölk i en kastrull och värm över låg värme.

• Tillsätt sockerersättning och vanillin.

• Presentera det svullna gelatinet under omrörning hela tiden. Massan bör bli homogen. Koka inte upp det.

• Häll den resulterande blandningen i en form och låt den stå i kylen över natten eller ca 8 timmar.

• Dryck geléen med sylt eller sylt om så önskas innan servering och garnera med bär eller fruktbitar.

5.05