Vaniljostkaka i mikrovågsugnen

Denna efterrätt tillagas snabbt och med de mest grundläggande ingredienserna. Cookie cheesecake är lika utsökt som det traditionella receptet.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 3 portioner
• Tillagningstid: 10 minuter
• Förberedelsestid: 3 minuter
• Total receptberedningstid: 13 minuter

Ingredienser

• Sockerkakor 200 g
• Smör 2 msk skedar
• Gräddost 60 g
• Gräddfil 2 msk. skedar
• Pulveriserat socker 4 tsk skedar
• Citronsaft ½ tsk skedar
• Vanilj ¼ tsk skedar
• Ägg 1 bit
• Vispad grädde efter smak
• Nötter efter smak
• Bär och frukt efter smak

Tillagningsmetod

• Använd en mixer och mala kakorna till smulor och kombinera med smält smör.

• Lägg den tjocka blandningen på botten av en mikrovågssäker skål. Tappa kakorna väl.

• Vispa osten och gräddfil med en mixer, tillsätt sedan pulveriserat socker, citronsaft, vanilj och ägg och slå igen tills det är jämnt. Sprid den krämiga blandningen över kakorna.

• Baka i mikrovågsugnen i ca 2 minuter. Rekommenderad effekt är 700 watt.

• Lägg den beredda och svalna ostkakan i kylen i ett par timmar. Garnera med nötter, bär eller frukt i grädde innan du serverar.

  instagram viewer

5.02