0
Visningar
Degen är mycket lätt att knåda och det tar bara 10 minuter att baka. Smaksatta ostkakor är perfekta för te eller för ett rejält mellanmål.
Skär det kalla smöret i små kuber och gnugga med mjölet med fingrarna tills det smuler ihop. Du kan använda en matberedare eller mixer.
Tillsätt ost, skal och örter riven på ett grovt rivjärn. Blanda noggrant.
Häll i kall mjölk eller vatten och rör om snabbt för att bilda smulan i en klump.
Vik in degen i plastfolie och lägg i frysen i 10 minuter.
Rulla den kylda degen till ett 0,5 cm tjockt lager och skär ut kakorna med en rund form. Lägg den på ett smurt bakplåt.
Skicka till en ugn som är förvärmd till 180 grader i 10 minuter eller tills den är gyllenbrun.
5.06