Enkel Caesar med kyckling- och körsbärstomater

Till skillnad från den klassiska varantaen är denna enkla Caesar-sallad gjord med stekt kyckling och tomater och vanlig majonnäs används som förband.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 2 portioner
• Tillagningstid: 5 minuter
• Förberedelsestid: 30 minuter
• Total receptberedningstid: 35 minuter

Ingredienser

• Vitt bröd 2 bitar
• Kycklingfilé 1 bit
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Olivolja 1 msk skeden
• Körsbärstomater 3-4 bitar
• Sallad 1 gäng
• Majonnäs efter smak
• Parmesan efter smak
• Vitlök 1-2 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Skär brödet i kuber och stek i en stekpanna tills det är krispigt.

• Gnugga kycklingen med salt och peppar och stek i olivolja tills den är gyllenbrun.

• Skär körsbärstomaterna i stora bitar. Riv salladsbladen med händerna.

• När kycklingen och krutongerna är svala, blanda de beredda ingredienserna och krydda med majonnäs.

• Tillsätt pressad vitlök om så önskas.

• Riv parmesanosten och strö över salladen.

5.05