Stekta kycklingvingar med sojasås och gräddfil

Stekta kycklingvingar får en fantastisk smak tack vare gräddsås med vitlök och dill. Och sojasås används i stället för salt i detta recept.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 4 portioner
• Tillagningstid: 30 minuter
• Förberedelsestid: 15 minuter
• Total receptberedningstid: 45 minuter

Ingredienser

• Kycklingvingar 500 g
• Sojasås efter smak
• Gräddfil 150 g
• Vitlök 4 kryddnejlika
• Dill efter smak
• Vegetabilisk olja 2 msk. skedar
• Malad svartpeppar efter smak

Tillagningsmetod

• Trim spetsarna av vingarna om så önskas.

• Använd en spruta för att injicera sojasås i vingarna. Det är tillrådligt att komma in i muskeln, annars kommer såsen att läcka ut.

• Blanda gräddfil med vitlök, passerad genom en press.

• Tillsätt hackad dill och svartpeppar till blandningen.

• Täck vingarna med den beredda såsen på alla sidor.

• Placera kycklingen i en förvärmd stekpanna med smör och låt sjuda i cirka 20 minuter.

• Tillsätt sedan värmen lite och koka tills en skorpa uppträder.

5.05