19/12/2019
0
Visningar
En ovanlig efterrätt med fruktiga och kryddiga toner. Det görs helt enkelt, men du måste vänta några timmar på att chokladtryfflarna fryser.
Skala mango och puré med en mixer.
Hur man äter mango
Koka grädden. Ta bort från värmen och rör om curry.
Smält chokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn och lämna ungefär en femtedel.
När chokladen smälts, häll resten, finhackad eller riven i den.
Blanda choklad, grädde och mangopuré tillsammans och kyl i 2-3 timmar.
När massan hårdnar tar du bort den från kylskåpet och formar kulorna.
En boll behöver cirka 2 teskedar av massan.
Doppa kakaobollarna på alla sidor.
Placera tryffel på plastfolie eller pergament och kyl i minst 1 timme.
5.06