Olivolja med vitlök

Om du älskar smaken och doften av vitlök kommer du att älska det här receptet. Olivolja med vitlök passar bäst med kött och grönsaker.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 15 portioner
• Tillagningstid: 20 minuter
• Förberedelsestid: 30 minuter
• Total receptberedningstid: 50 minuter

Ingredienser

• Vitlök 1 huvud
• Citronsaft 25-30 ml
• Extra jungfruolja 250 ml

Tillagningsmetod

• Skala vitlöksklyftorna, lägg i en skål och täck med citronsaft. Rör om, låt stå i 15 minuter.

• Förvärm ugnen till 180 grader. Ordna kryddnejlikorna i ett lager i en ugnsform.

• Häll all olivolja över vitlök. Baka i 30 minuter.

• Ta bort ugnsformen från ugnen och låt svalna. Använd sedan en sked för att ta bort kryddnejlikorna från den.

  Vitlök från ugnen kan läggas i en behållare, fyllas med kvarvarande citronsaft och ren olja, kylas och sedan användas i en annan maträtt.

• Häll olivoljan från bakformen i flaskan.

5.04