0
Visningar
Kycklinglever i grädde är väldigt mjuk och passar bra till lök. Curry lägger till en speciell piknik i denna maträtt.
Skölj kycklinglever, torka med pappershanddukar och skär varje bit i halvor eller kvarter.
Lägg levern i en skål med mjöl-, salt- och pepparblandningen. Rulla så att varje bit är täckt på alla sidor.
Värm olja i en stekpanna och stek levern på hög värme i 6-7 minuter. Rör om konstant.
Skär löken i halva ringar eller mindre. Tillsätt till levern och koka i 3-4 minuter till.
Häll grädden i stekpannan, strö curry över levern och rör om. Fyll på med vatten.
Om bitarna inte är helt täckta, tillsätt lite mer vatten.
Täck över pannan med lock och låt sjuda på medium värme i ytterligare 10-15 minuter.
5.04