Potatismosgryta med malet kött

En intressant maträtt är lätt att göra med även de vanligaste ingredienserna. En gryta med potatismos med malet kött är lätt att laga, men det blir väldigt gott.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 25 minuter
• Förberedelsestid: 45 minuter
• Total receptberedningstid: 70 minuter

Ingredienser

• Potatis 1¹⁄₂ kg
• Salt att smaka
• Vegetabilisk olja 3-4 msk. skedar
• Malet kött 750 g
• Lök 1 st
• Morötter 1 st
• Malad svartpeppar efter smak
• Malmuskot efter smak
• Dill ₄⁄₄ gäng
• Smör 100 g + för smörjning
• Gräddfil 1 msk. skeden
• Hårdost 200 g

Tillagningsmetod

• Skala potatis och koka i saltat vatten tills det är mjukt.

  Hur och hur mycket man ska laga potatis

• Under tiden värmer du oljan i en stekpanna och tillsätt malet kött. Stek det tills köttet ändras från röd till gråbrunt.

• Hacka löken fint, raspa morötterna och lägg dem i köttet.

• Koka, rör om ibland tills grönsakerna är ömma. Krydda med salt, peppar och muskot.

• Tillsätt hackade gröna och rör om.

• Töm vätskan från de kokta potatisarna och puréera den, tillsätt smör och gräddfil under processen.

instagram viewer

• Häll hälften av riven ost i purén och blanda väl.

• Smörj pannan med smör. Sprid hälften av potatismos över den.

• Lägg köttfärsen ovanpå och täck det med den andra halvan av purén. Strö resterande ost över skålen.

• Koka grytan i en förvärmd ugn till 180 ° C i 20-25 minuter.

5.06