0
Visningar
Delikat deg med mjölk och smör, ett lager av söta och sura bär och toppa med kokosflingor... Denna jordgubbspaj är utsökt.
Förvärm ugnen till 180 ° C. Smörj en 20–22 cm bred rund eller fyrkantig ugnsform.
Vispa det mjukade smöret med en mixer. Tillsätt socker och ägg och vispa tills det är jämnt.
Kombinera mjöl, bakpulver och salt och rör om i smörblandningen.
Tillsätt mjölk i degen och blanda ordentligt.
Häll degen i den beredda formen.
Skär jordgubbarna i skivor och sprid över degen.
Mala ihop mjukt smör, socker, mjöl och kokosnöt separat.
Strö de resulterande smulorna på bären.
Baka kakan i cirka 35 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare: den ska komma ur degen ren.
5.04