Zucchini fylld med grönsaker och keso

Oregano och persilja ger skålen en speciell arom, och en liten ostskorpa ger parmesan. Zucchini fylld med grönsaker visar sig vara lätt men tillfredsställande.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 8 portioner
• Total receptberedningstid: 50 minuter

Ingredienser

• Zucchini eller zucchini 4-5 bitar
• Bulgarisk peppar 1 bit
• Tomat 1 bit
• Lila lök ₄⁄₄ bitar
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Oliver 7-10 stycken
• Konserverad majs 100 g
• Persilja ₄⁄₄ gäng
• Oregano 1-2 msk. skedar
• Keso 4-6 msk. skedar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Parmesan efter smak

Tillagningsmetod

• Skär zucchini på längden. Ta ut massan med en sked så att båtarna bildas.

• Hacka zucchinimassan, peppar, tomat, lök och vitlök. Skär oliverna i skivor.

• Tillsätt hackad persilja, oregano, keso, salt och malet peppar till de beredda ingredienserna och blanda ordentligt.

• Placera squashbåtarna på ett pergamentfodrad bakplåt.

• Fyll dem med ostmassa-grönsaksblandningen och strö över riven parmesan.

• Placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 20-30 minuter.

5.05