Jellied Pie med lök och ägg

Perfekt för snabb bakning utan att behöva lura med degen. Jellied paj med lök och ägg visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Total receptberedningstid: 60 minuter

Ingredienser

• Ägg 4 st
• Salt ½ tsk skedar
• Gräddfil 120 g
• Mjöl 7 msk. skedar
• Bakpulver 1 tsk skeden
• Vegetabilisk olja 1 msk. skeden
• Ägg 6-7 bitar
• Grön lök 1 gäng
• Salt att smaka
• Konserverad tonfisk 150 g

Tillagningsmetod

• Vispa ägg med salt. Tillsätt gräddfil och fortsätt vispa.

• Häll mjöl och bakpulver i ägg- och gräddfilblandningen och vispa så att det inte finns några klumpar kvar. Låt degen sitta i 5-10 minuter.

  Degen ska inte vara för tjock.

• Koka hårdkokta ägg för att fylla, kyla och skär i stora bitar.

  Hur och hur mycket man ska laga hårdkokta ägg

• Hacka lök. Om du använder fisk, töm och mosa med en gaffel.

• Blanda alla ingredienser för fyllningen.

• Smörj en form med smör och häll hälften av degen i den. Sprid fyllningen ovanpå i ett jämnt lager och täck med resterande deg.

• Baka pajen vid 180 ° C i cirka 30–35 minuter.

3.33