Livshack: hur man spenderar mindre på matvaror

Ibland tvingar ljusa förpackningar eller en rabatterad prislapp oss att köpa överflödiga produkter som vi inte kan äta före utgångsdatumet. Som ett resultat, världen bortkastad mer än 900 miljarder ton mat per år - cirka 17% av alla tillgängliga produkter.

Följ tre enkla regler för att minska mängden städning i kylskåpet och bara spendera pengar på det du verkligen behöver.

Var uppmärksam på matens utgångsdatum. Kontrollera datumen på förpackningarna i kylskåpet på morgonen eller före sänggåendet. Och på långvariga lagringsvaror, som pasta och spannmål, en gång i månaden. På så sätt vet du alltid exakt vad du har - och vad du inte behöver köpa i butiken när som helst.

Ställ in ett separat område för mat som snart går dåligt. Livsmedel som närmar sig slutet på sin hållbarhet kan läggas på mellersta hyllan i kylskåpet, så att de kommer att vara framför dina ögon direkt efter att du öppnat dörren. Ett annat alternativ är klistermärken eller ett magnetiskt anslagstavla. Skriv ner namnen på mat som du behöver äta snarast så att du kommer ihåg dem även när dörren är stängd.

Planera din meny. Försök att laga mat med utgången mat först. Installera ett program på din smartphone, till exempel Receptkalender eller Greeny, eller använd en onlinetjänst som hjälper till att skapa en meny med vissa frukter, grönsaker, gräddfil eller yoghurt - detta alternativ finns i vårt avsnitt «Det finns tid», Liksom på olika kulinariska platser. Ta skärmdumpar av de utvalda rätterna och köp resten av ingredienserna - men bara så mycket du behöver för att laga mat. Detta hjälper till att diversifiera menyn och inte spendera för mycket i snabbköpet. Samtidigt minskar även den mängd förpackningar du får med mat.