Chokladpaj med välfyllda äpplen

Chokladpaj med äpplen kommer definitivt att förvåna dina gäster. Utifrån ser det ut som en enkel kex, men när du skär den kan du se att en annan efterrätt gömmer sig inuti.

• Receptförfattare: Yulia Magay
• Efter förberedelsen får du 8 portioner
• Total receptberedningstid: 70 minuter

Ingredienser

• Ostmassa 100 g
• Pulveriserat socker 2 msk. skedar
• Mjöl 1 msk. skeden
• Kanderad frukt 40 g
• Små äpplen 4 st
• Mjöl 320 g
• Kakaopulver 6 msk. skedar
• Bakpulver 1 tsk skeden
• Smör 300 g
• Socker 300 g
• Ägg 6 st

Tillagningsmetod

• Gnugga keso genom en fin sikt och blanda noga med strösocker och mjöl.

• Tillsätt kanderad frukt i ostmassan och blanda väl. Skala äpplen, skär kärnan av frukten. Fyll äpplen med ostmassan.

• Förvärm ugnen till 180 ° C. Linja en rund ugnsform med pergamentpapper.

• Sikta mjöl tillsammans med kakaopulver och bakpulver.

• Vispa det mjukade smöret med socker med en mixer tills en fluffig lätt massa används.

• Tillsätt ett ägg i taget medan du visper. Kör i nästa först efter att den tidigare är helt ansluten till oljan.

instagram viewer

• Häll äggmassan i mjölet, rör om degen med en visp tills den är jämn och jämn.

• Häll degen i den beredda formen, jämna ut ytan med en spatel.

• Doppa äpplen försiktigt i degen, tryck ner frukten tills de är helt täckta.

• Baka pajen i en förvärmd ugn i 45-50 minuter tills den är öm.

4.8322