Snackkaka med krabbpinnar

Gör färdiga våffelkakor fyllda med krabba, ägg och färskost för semestern. Dess känsliga smak kommer att fängsla gästerna.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 6 portioner
• Total beredningstid för recept: 180 minuter

Ingredienser

• Ägg 4 bitar
• Krabba pinnar 300 g
• Bearbetade ostmassor 250 g
• Majonnäs efter smak
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Våfflor 6 st
• Gröna 2-3 kvistar

Tillagningsmetod

• Koka ägg hårdkokt i 10 minuter. Kallt och rent.

  Hur och hur mycket man ska tillaga hårdkokta ägg

• Grovhacka en eller två krabbpinnar och spara till garnering. Riv ostmassan och resterande pinnar på ett grovt rivjärn, äggen på ett fint rivjärn.

  Lägg den bearbetade osten i frysen i 20-25 minuter. Detta kommer att göra dem lättare att gnugga.

• Blanda alla ingredienser till fyllningen, tillsätt majonnäs, salt och peppar.

• Lägg den första skorpan på ett fat och bred ut fyllningen över den i ett jämnt lager, tryck ner något. Upprepa lager tills ingredienserna är slut.

• Smörj den färdiga kakan med majonnäs ovanpå och strö över hackade krabbpinnar. Låt stå i kylskåp i 2-3 timmar eller mer.

  instagram viewer

• Ta ut förrätten från kylskåpet 15–20 minuter före servering och strö över hackade örter.

4.4251