Sju lager ost- och baconsallad
Miscellanea / / July 31, 2021
Traditionell amerikansk sallad "Seven Layers" med ost, grönsaker, krispig bacon och delikat söt sås kommer att tilltala fans av ovanliga kombinationer.
- Receptförfattare: Julia Magay
- Efter förberedelserna får du 10 portioner
- Total beredningstid för recept: 40 minuter
Ingredienser
- Ägg 4 bitar
- Färska eller frysta gröna ärtor 170 g
- Salt att smaka
- Bacon 6 skivor
- Isbergssallad ¾ kålhuvud
- Tomater 2 st
- Rödlök 1 litet huvud
- Cheddar 120 g
- Majonnäs 200 g
- Gräddfil 200 g
- Socker 2 msk. skedar
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod
-
Koka ägg hårdkokt, svalt, skala. Skär i stora kuber eller tunna skivor.
Hur och hur mycket man ska tillaga hårdkokta ägg
Koka ärtorna i kokande saltat vatten i 2-3 minuter. Vik sedan i ett durkslag och skölj med kallt vatten.
Stek bacon i en torr stekpanna 2-3 minuter på varje sida tills det är brunt. Överför till en pappershandduk, svalna och dela i små bitar.
Ta bort de översta bladen från salladen, hacka isberget grovt. Skär tomaterna i tärningar eller tunna skivor.
-
Hacka löken fint. Riv osten på ett fint rivjärn. Blanda majonnäs med gräddfil och socker.
Cheddar kan ersättas med en annan hård ost, och gröna lök kan användas istället för rödlök.
Lägg isberg, tomater, ärtor, ägg och lök i botten av en djup skål. Krydda varje lager med lite salt och peppar.
Strö över salladen med ost och häll över såsen, släta ut ytan med en spatel. Strö bacon på salladen innan servering.
4.2119