Zucchinibåtar med bacon och ägg

Förbered sådana bakade zucchinibåtar och servera vanliga äggröra på ett nytt sätt. Skålen kommer att bli vacker, välsmakande och tillfredsställande.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelserna får du 2 portioner
• Total beredningstid för recept: 45 minuter

Ingredienser

• Zucchini 1 bit
• Lök 1 bit
• Bacon 100 g
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Körsbär 2-3 bitar
• Ägg 4-6 bitar
• Grön lök efter smak
• Ost efter smak

Tillagningsmetod

• Skär zucchinin på längden i halvor. Använd en sked för att ta ut köttet så att grönsakerna liknar båtar.

• Hacka zucchinimassan, lök och bacon i små bitar.

• Värm olja i en stekpanna över medelvärme. Stek lök och bacon i 4-5 minuter.

• Tillsätt zucchinimassan och koka lika mycket. Smaksätt med salt och peppar.

• Fyll båtarna med rostad fyllning. Lägg till körsbärshalvorna, lägg på en plåt och grädda i 180 ° C i 12 minuter.

  Om courgetterna inte är för fasta, klipp dem något under med en kniv.

• Lägg ägg till varje zucchini, salt. Strö över ost om så önskas. Grädda i ytterligare 3-5 minuter.

instagram viewer

• Strö de färdiga båtarna med hackad grön lök.

4.8441