0
Visningar
Ruddiga smulor med päron, äpplen och nötter visar sig vara extremt välsmakande, och det tillagas väldigt enkelt och ganska snabbt.
Skala äpplen och päron och skär i små bitar. Ta bort skalet från citronen med ett rivjärn, pressa saften från hälften av fruktköttet.
Fruktens vikt anges redan skalad.
Lägg äpplena i en kastrull tillsammans med skalet, saften, 2 msk socker och en rosmarinkvist. Koka på medelvärme i 3-4 minuter.
Tillsätt päron, rör om och låt sjuda ytterligare 2-3 minuter. Häll allt i form och slät.
Hacka nötterna med en kniv eller i en mixer. Tillsätt mjöl, kallt smör, tärningar och socker. Vispa tills fina smulor bildats. Häll den resulterande blandningen i frukten.
Grädda smulan i ca 20-25 minuter vid 190 ° C.
4.9412