19/12/2019
0
Visningar
Gör detta recept på stekt kalkon. Otroligt mjukt och saftigt kött är gömt under en gyllenbrun skorpa av brödsmulor och parmesan.
Häll mjöl i en skål, i den andra - kex med fint riven parmesan. I den tredje, vispa ägg med vit, vatten och senap.
Skär kalkonfilén i stora bitar med liten tjocklek. Krydda med salt och peppar på båda sidor.
Doppa varje kalkonbit i mjöl, doppa i äggblandningen och rulla i ströbröd.
Stek på medelvärme i olja i ca 4-5 minuter på varje sida.
Kalkonen kan också bakas i en förvärmd ugn till 220 ° C i cirka 10-15 minuter.
4.6171