0
Visningar
Prova denna läckra fisksoppa. Stekta grönsaker, möra fiskfiléer, lite vitt vin och citronsaft - det här är hemligheten bakom en så ljus smak av rätten.
Hacka löken och sellerin i små bitar, vitlöken i små bitar och paprikan i strimlor.
Hetta upp olja i en kastrull på medelvärme. Fräs löken i 5-6 minuter. Tillsätt paprika med selleri och vitlök, koka allt tillsammans i ytterligare 5 minuter.
Pressa ur saften ur citronen. Lägg i pannan tillsammans med vin, örter, salt och svartpeppar. Låt stå i brand i 2-3 minuter.
Häll i buljong, tillsätt hackade tomater med juice och tomatpuré. Rör om och koka i 10 minuter.
Tillsätt fisken, skär i portioner och koka i ytterligare 5-7 minuter.
Strö över örter vid servering.
4.8405