Hur man lagar en läcker, krispiga varm smörgås utan Sandwich

Sandwich brödrostar och upptar ganska stort utrymme, och används inte så ofta. Och om brödrosten ibland inte tillämpas (och de sker inte så mycket), då tillräckligt Sandwich och vänster för att samla damm.

För att inte belamra upp redan inte mycket stort utrymme vanliga lägenheter erbjuder dig ett par enkelt och ekonomiskt sätt att laga en god och krispigt smörgås som verkligen arbete. Och som en bonus - ett par nya recept!

Kom ihåg att vi publicerade ett recept hot Sandwich med rostad paprika och ost? Så när jag lagar mat, jag använde metoden №1.

Metoden №1. På toppen av en liten stekpanna täck med ett lock eller plåt. Förbered en smörgås på stekpanna, täcka toppen, till exempel, en tung lock. Eller kan vara en liten skål och ovanpå för att lägga till lite vikt. Sear på ena sidan, sedan ta bort pressen, vrid smörgås och stek på andra sidan.

Metod №2. I en stekpanna, täckt från topp till en annan stekpanna eller en liten kastrull. Denna metod fungerar bra för smörgåsar, där en hel del ost. Om Teflon pan och ljus fungerar inte, men med en gjutjärn, denna metod fungerar bra. Du kan använda keramik skopa (det är ganska tung), eller en liten kastrull med lite vatten.

Metod №3. I brödrosten på dess sida. För att vara ärlig, hur tveksamt. Från vänner hör jag om det så mycket positiva som negativa recensioner och så att du kan prova.

Metod №4. Brödrosten hjälp tosternyh påsar. Det visar sig att för brödrostar har speciella påsar på sig att sätta smörgås fyllningar och skicka det till brödrosten utan att behöva oroa sig för att det kommer att dyka upp. Jag har dessa påsar i våra butiker har inte sett, men det alternativet med en hylsa för bakning och smörgåsar inslagna i smörpapper, kan fungera.

Metod №5. Under grillen i ugnen. Den enda "men" - Jag förstår inte hur de kan tryckas hårdare, som om att sätta på toppen av något tungt, ovansidan inte rostat. Om du har en grill för grillning med en järn handtag som klämmor kött eller grönsaker på båda sidor, och det passar in i ugnen, kan du prova det här alternativet. Eller bara få varma smörgåsar från under grillen och platta ut samtidigt starkare pan, så att osten smälter ännu bättre. grill alternativ fungerar bra om du behöver för att förbereda ett stort antal människor.

recept

Sydafrikanska smörgås med tomat, grön lök och ost
Tunt skivad tomat och ost. Grön lök spänner över och något pripuskayut en torr stekpanna. Varje bit bröd tosternogo smörja från ena sidan med smör - det kommer att bli den yttre sidan av smörgås. Lägg ost, tomater, lök, paprika och lite ovanpå Tillsätt salt, täck med ett lager av ost och andra skiva bröd. Skicka till pannan.

Detta recept används även plommon chutney på en av brödskivor - det är något som plommonsylt, men bara skarp och lök. Alternativt kan du ta plommon sylt eller marmelad, och bara lägga till lite torkad varm paprika. Om du vill prova detta något kryddig alternativ, sedan helt enkelt att smeta ett av de brödskivor och sätta ost ovanpå redan, och allt som noterades tidigare.

Grill smörgås med päron och bacon
Inte en mycket hälsosam recept, men mycket snabbt beredd och ovanliga smaker. Rostad bacon och en bra få våt det från fett. Tunt skivad päron och ost (cheddar är perfekt). Smörj bröd på ena sidan med smör. Sätt bröd ost, päron, bacon och ost igen och stek den i en kastrull.

Grill sandwich med tre ostar
Välj bara dina tre favorit ost, och det är önskvärt att de var annorlunda. Till exempel, en skarp och fast substans (parmesan), den andra krämig och mjuk (mozzarella), och tredjedel, t ex något däremellan. Smörjer mycket lite smör varje brödskiva gnuggas med ost på ett rivjärn, blanda, sprids på en brödskiva, täcker den övre delen av den andra och stek på båda sidor. Ost är nödvändigt att sätta på den fria sidan av oljan.

Smaklig måltid!