När ska man ta bort rödbetor från trädgården för förvaring

När ska man skörda rödbetor

Allt beror på sorten. Tidig mogna rödbetor mognar 50–80 dagar efter grodd, och skördas vanligtvis i slutet av juli eller augusti. Mellansäsong behöver 80-100 dagar, det vill säga den ska vara klar i slutet av augusti. Skörden av sena betor tas upp ur marken på 100-135 dagar - det vill säga i september.

Rotgrödor kan mogna tidigare eller senare än de angivna datumen. Allt beror inte bara på sorten, utan också på väderförhållandena, mängden gödning, vattning, såväl som sjukdomar och skadedjursattacker.

Hur man förstår att betorna är mogna

En vuxen rotfrukt stiger nästan alltid över marken. Om storleken passar dig och stämmer överens med vad frötillverkaren lovat kan du börja skörda.

Ännu ett tecken på mognad rödbetor - gulnade eller till och med krympta nedre blad.

Hur man skördar rödbetor

Gå till stugan en torr solig dag. Vanligtvis är det inte svårt att skörda rödbetor: ta bara upp rötterna ur marken och håll fast i topparna.

I sällsynta fall, när jorden är mycket våt och tung, kan du försiktigt gräva jorden med en trädgårdsgaffel eller spade och dra dig tillbaka från busken cirka 10 cm. Efter det kommer grönsaken lätt att sträcka sig.

Rensa rödbetorna från resterna av jorden. Det är bekvämt att göra detta med händerna i tyghandskar. Skär sedan av toppen av rotfrukterna med sekatör, kniv eller sax, lämna en svans på ca 1 cm.

Fördela rödbetorna i ett enda lager under ett tak. Om inget regn förväntas kan du lämna det direkt i trädgården.

Skörden ska torka ut lite tills skären på topparna dras åt. Det tar vanligtvis cirka 6 timmar.

Vad ska man göra med rödbetor efter skörd

Sortera rötterna. Lägg de skadade separat och försök äta dem först. Hela grönsaker kan skickas för övervintring. Om hur man korrekt lagrar rödbetor i källaren och lägenheten, läsa i vårt material.