Hur man förvarar torkad svamp
Miscellanea / / April 04, 2023
Du kan använda burkar, påsar, vakuumpåsar eller göra en väldoftande krydda.
Innan du förvarar svamp, se till att de är i gott skick. torkad. Delarna ska vara torra både utvändigt och inuti när de är trasiga. Kassera även prover med spår av mögel. Och om myggor lyckades starta upp i svampen måste du tyvärr kasta ut hela satsen.
Var man förvarar torkad svamp
Hitta en mörk, välventilerad plats med låg luftfuktighet och en temperatur på +20 till +25 grader. Det kan vara ett skafferi, en mezzanin, ett slutet skåp i köket eller en vind. Torkade svampar absorberar snabbt främmande smaker, så välj neutrala "grannar" för dem. Du bör inte förvara dem bredvid lök, vitlök, kryddor, örter och ännu mer nära hushållskemikalier och kosmetika. Under rätt förutsättningar kommer ämnen att leva i cirka tre år.
Hur man förvarar torkad svamp i burkar
Ett enkelt och ekonomiskt sätt som inte kräver mycket ansträngning och kostnad. Glas- och plastburkar av alla storlekar eller sportnäringsförpackningar duger - de är vanligtvis mörka och släpper inte in ljus, vilket hjälper till att bevara svampen bättre. Tvätta och torka burkarna noggrant och lägg sedan svampen i dem. Täck behållarna med ett lock. Det är viktigt att den sitter tätt. Därför är det bättre att välja en plastbehållare med ett hårt skruvat "inhemskt" lock och stänga glasburken med en kapron.
Du kan också lägga en tygpåse med bordssalt i en behållare med svamp, som kommer att absorbera överskott av fukt.
Minst en gång varannan vecka, ta av locket från burken och låt svampen lufta i 10-15 minuter.
Hur man förvarar svamp i påsar och påsar
Du kan hitta dem i butiker eller göra dina egna. Det är bättre att använda påsar gjorda av naturmaterial - till exempel bomull eller linne. Papperspåsar ska vara täta. Svampar läggs ut i påsar, knyts med ett rep och skickas för förvaring. Det är sant att denna metod har betydande nackdelar: produkten kan absorbera lukter, och nattfjärilar kan gnaga genom naturliga förpackningar och attackera dina bestånd.
En annan sak är användningen av en dammsugare. Svampar läggs i en plastpåse, och enheten pumpar ut all luft från den och förseglar den säkert. En sådan beredning kommer att vara för tuff för mal och andra insekter och kommer att behålla sin ursprungliga arom.
Hur man gör svampkrydda
Torkad svamp behöver inte förvaras hel. Mal dem bara i en mixer, matberedare eller kaffekvarn till pulverform och arrangera dem i glasburkar eller kryddbehållare. Du kan blanda krydda med salt efter eget tycke.
Tillsätt pulvret till soppor, pasta, såser och andra rätter för en rik svampsmak.
Läs också🧐
- Hur man förvarar kål på rätt sätt
- Hur man förvarar potatis så att den inte förstörs
- Hur man förvarar lök så att den inte blir dålig
- Hur man förvarar tulpanlökar
- Hur man förvarar en pumpa korrekt
Veckans bästa erbjudanden: rabatter från AliExpress, Lamoda, Incanto och andra butiker