Hur man väljer en torktumlare för grönsaker och frukter
Miscellanea / / August 06, 2023
De viktigaste egenskaperna, designegenskaperna och funktionerna som du bör vara uppmärksam på.
Välj typ av torktumlare
Konvektiv
En enkel dehydratordesign där varm luft från ett värmeelement fördelas av en fläkt i hela kammaren. Samtidigt torkar innehållet jämnt utan ytterligare operationer - du behöver inte ändra placeringen av brickorna eller vända produkterna.
Modeller med konvektivt värmeelement är de vanligaste. Det är värt att notera att fläkten på en sådan torktumlare kommer att göra märkbart ljud. Enheten kan distrahera dig med sitt ljud under hela dagen. Om du inte är nöjd med detta tillstånd, välj en torktumlare med en annan typ av uppvärmning.
Uppvärmning
Detta alternativ liknar konvektiv, men designen använder inte en fläkt. Varm luft distribueras gradvis av sig själv genom enhetens kammare. En sådan torktumlare kommer inte att distrahera dig med ljud, men på Livsmedelsbearbetning kommer att ta märkbart längre tid.
Infraröd
I infraröda torktumlare bearbetas innehållet med hjälp av strålning. Dessa modeller fungerar snabbare än konvektiva och spenderar samtidigt
mindre el. De är mindre vanliga och kostar ofta mer än andra typer.Infraröda torktumlare låter dig spara ett mer presentabelt utseende och arom av produkter. Dessutom finns mer användbara element kvar i grönsaker och frukter.
Under drift gör infraröda dehydratorer inget ljud, men kan inte behandla innehållet särskilt jämnt jämfört med konvektiva. Därför måste du ibland ordna om och rotera sektioner för bästa resultat.
Vilken torktumlare man ska köpa
- Konvektiv torktumlare Kitfort KT-1911, 15 890 rubel →
- Infraröd torktumlare Gemlux GL‑IR500, 15 829 rubel →
- Värmetork LUMME LFD-107PP, 1 643 rubel →
Lär dig om typer av blåsning
Vertikal
Detta är vanligare i budgettorkar. Värmeelementet i designen är installerat underifrån, och det varma luft på väg uppför kammaren. Ett alternativt alternativ är modeller med ett värmeelement i locket. I detta fall sker fördelningen av det heta flödet från topp till botten mot produkterna.
Den vertikala fläkttypen är bättre lämpad för torktumlare med ett litet antal pallar och bearbetning av homogent innehåll.
Horisontell
I designen med horisontell blåsning är värmeelementet installerat på dehydratorns bakvägg. Fördelningen av varmluft sker parallellt med brickorna. Det här alternativet är mindre vanligt än det vertikala. Det används oftare i stora apparater med ett stort antal sektioner.
Horisontellt luftflöde är optimalt för att torka olika grönsaker och frukter på pallar. I det här fallet behöver du inte ordna om eller rotera innehållet, och dofterna blandas nästan inte.
Vilken torktumlare man ska köpa
- Torktumlare med horisontellt slag Rommelsbacher DA 900, 26 005 rubel →
- Torktumlare med horisontellt luftflöde VIATTO VA-DG10SS, 22 815 rubel →
- Vitek VT-5056 vertikal fön, 6 199 rubel →
Kontrollera modellkapacitet och antal sektioner
Det är värt att välja antalet sektioner och torkrummets volym i enlighet med hur ofta och i vilken kvantitet du kommer att förbereda mat. Om du inte har en mycket stor familj och du inte kommer att konsumera torkade grönsaker och frukter i stora mängder, är det bättre att köpa en kompakt enhet för sällsynt användning. Och om du planerar att lagra vänner och släktingar blir det svårare att klara sig utan en stor modell.
Pallar skiljer sig inte bara i kvantitet, utan också i deras design. Sektioner kan vara små med låga sidor eller stora med extra väggar. De förstnämnda är endast lämpliga för att placera tunt skivade produkter i ett lager, och i djupa bestånd kommer det att vara möjligt att ordna olika hela frukter.
Den maximala belastningen av torktumlare kan delas in i flera kategorier:
- Upp till 3 kg - lämplig för en liten familj som sällan lagar mat. I sådana modeller är vanligtvis tre sektioner placerade.
- Upp till 5 kg - kompakta enheter med tre till fem pallar. De är lämpliga för älskare samla svamp och för de fall då du behöver torka produkterna köpta i butiken.
- Från 4 till 7 kg - modeller med medelstor kapacitet med fyra till sex pallar. Sektioner kan variera i höjd och passa olika typer av produkter.
- Från 7 till 15 kg - torktumlare med medelvolym. Vissa av dem låter dig lägga till nya avsnitt efter behov.
- Från 8 till 20 kg - större apparater för stora familjer som regelbundet skördar grönsaker och frukter från sina trädgård och fruktträdgård eller köp dem i stora mängder.
- Från 15 till 25 kg - stora enheter för att skörda en hel gröda i 10-15 sektioner.
- Från 25 till 60 kg - stora dehydratorer för dem som helt ska förse sig med ämnen och sälja alla återstående volymer.
Vilken torktumlare man ska köpa
- Torktumlare Kitfort KT-1910 med 30 brickor ingår, upp till 30 kg, 27 030 rubel →
- Torktumlare RAWMID Modern RMD-07 med sju pallar ingår, upp till 25 kg, från 17 911 rubel →
- Torktumlare Garlyn D‑11 med 10 pallar, upp till 30 kg, 5 897 rubel →
Kontrollera väskans material
Torktumlare av plast är vanligtvis lätta i vikt. Du kan hitta många modeller som skiljer sig åt i form och design. De orsakar inga problem under transport, såvida de inte är enorma enheter för kommersiell upphandling. Men plastelement tar upp repor och kan splittras när de tappas.
Metallenheter är starkare och mer pålitliga i drift. Naturligtvis väger de mer, de är svårare att transportera och de finns inte i en mängd olika former. Under drift kan de bli mycket varma, därför för att skydda sig mot brännskador värmebeständiga plastelement används i höljet.
Vilken torktumlare man ska köpa
- Torktumlare Oberhof Fruchttrockner C-72 med hölje i rostfritt stål, 28 790 rubel →
- Torktumlare Redmond RFD-0157/0158 med plastfodral, 5 990 rubel →
- Torktumlare Marta MFD-505PS med plastfodral, 2 616 rubel →
Bedöm effekt för optimal prestanda
En effektiv anordning måste ha sådan kraft att den med sin volym torkar produkter jämnt i alla sektioner. Det värsta alternativet är en stor torktumlare med låg effekt som inte kommer att göra sitt jobb upp till par. I en kompakt enhet med hög effekt kan innehållet bli väldigt torrt om inställningen är felaktig. Räckvidden är cirka 100 till 1000 watt.
Kraften hos grönsaks- och frukttorkar kan delas in i följande kategorier:
- Upp till 350 W är lågeffektsenheter som är lämpliga för tunna arbetsstycken med liten volym. hackad Produkter.
- Från 350 till 500 watt - ett universellt effektalternativ som passar de flesta familjer.
- 500 W och över - stora apparater med ett stort antal sektioner för torkning av en skrymmande matförråd.
Vilken torktumlare man ska köpa
- Torktumlare Ezidri Ultra FD1000 Digital med en effekt på upp till 1 000 W, 26 395 rubel →
- Torktumlare Oberhof Fruchttrockner B-53 med en effekt på upp till 800 W, 19 490 rubel →
- Torktumlare GARLYN D-09 med effekt upp till 500 W, 13 896 rubel →
- Torktumlare GFGRIL GFD-010 med en effekt på upp till 700 W, 12 990 rubel →
Utforska ytterligare funktioner
Torken kan utrustas med ett elektroniskt eller mekaniskt styrsystem. Den digitala styrenheten låter dig finjustera driftstemperaturen, men är mindre tillförlitlig i drift. Mekanisk styrning är mer hållbar, men erbjuder färre parametrar för reglering och har inte hög noggrannhet.
Temperaturregulatorn behövs för att välja läge för olika produkter. Vanligtvis är inställningsområdet från 30 till 80 °C. Till exempel, för torkad frukt, bör en regim på cirka 50 ° C upprätthållas, för kött nästan maximal temperatur krävs. För känsliga produkter med fördelaktiga egenskaper är det nödvändigt att upprätthålla nästan den lägsta uppvärmningsnivån i det tillgängliga intervallet.
En timer med display hjälper dig att ställa in den automatiska avstängningen av enheten så att produkterna inte torkar ut. Denna funktion finns vanligtvis i dehydratorer med elektronisk förvaltning.
Automatiskt överhettningsskydd är viktigt för situationer där enheten värmer upp kammaren över det inställda värdet. Enheten stängs helt enkelt av i detta fall. Den här funktionen, i kombination med timern, är användbar om du inte ständigt ska övervaka en lång torkprocess.
Saker att komma ihåg när du väljer en torktumlare för grönsaker och frukter
- Bestäm vilken typ av torkning: konvektion, uppvärmning eller infraröd. Den första är vanligare, men bullrig. Den andra är en variant av konvektionstypen utan bullrig fläkt, men med långsam påverkan. Den tredje är den mest effektiva och tysta, men dyr.
- Om torktumlaren har ett fläktsystem, men välj vertikal eller horisontell typ. Den första är vanligare i kompakta hushållsapparater, den andra i stora modeller för industriella ämnen.
- Uppskatta hur mycket torktumlare och hur många pallar du behöver. Ta den optimala, betala inte för mycket för extra kapacitet.
- Titta på fallets material. Hållbara modeller plast kommer att passa de flesta köpare, men vid behov kan du också hitta en massiv metalldehydrator.
- Välj den optimala kraften för enheten för dina behov. När du är osäker, leta efter ett universellt alternativ med ett genomsnitt.
- Glöm inte ytterligare funktioner som en timer, digital kontroll, överhettningsskydd och andra marker.
Observera: priserna är giltiga vid tidpunkten för publicering av artikeln. Butiker kan uppdatera varukostnaden under dagen.
Läs också🛒☕️🍃
- Hur man torkar svamp hemma
- Hur man torkar citronmeliss: 5 enkla sätt
- Hur man torkar mynta hemma
- Hur man väljer en kaffemaskin för hemmet och inte bli besviken
- Hur man väljer en mikrovågsugn och inte ångrar köpet